柚子香る焼き煮干しの塩そば

(小)1020円(大)1090円                

香ばしく深みある味わいの焼き煮干しに、柚子果汁が加わる事で魚臭さを抑えてとても爽やかな和風ラーメンに仕上がります。柚子果汁は別皿でお出しさせて頂きます。
食べる途中で汁を入れて味変をお楽しみ下さい。                 

20時のあっさり塩ラーメン

(大)920円

1月8日〜10日の3日間1日10杯限定で

「20時のあっさり塩ラーメン」を販売します。

スープを弱火で炊いている最中に、スープを掬い出し余分な脂を除いた、当店で1番超あっさりな澄んだスープのラーメンです。

20時前にスープを取り出し、ご提供準備しております。少ない水に多くのガラを入れているので、あっさりの中にも濃密さあるラーメンです。

鰹oil別皿でお付けしています。途中で入れて、味変をお楽しみ下さい。

取れるスープに限りがあるため、10杯限定となります。ごめんなさい。

20時以降、レジにてご注文受けさせて頂きます。(メニュー表にも券売機にも表示はありません)

12月期間限定ラーメン

期間限定ラーメン

タムタンメン
味噌タムタンメン
は後1週間位で食材切れ、販売終了予想です。

(写真)鯖味噌ラーメン始めます!
脂の乗った鯖節と味噌がとても相性良く、期間限定の中で店主1番好みのラーメンなんです。

12月販売期間限定ラーメンは
①塩ラーメン
②柚子香る焼き煮干しの塩そば
③味噌ラーメン
④鯖味噌ラーメン
で年末年始も行きますー。

お問い合わせ多く頂いてます、「クリームチーズラーメン」は1月後半に販売予定です。

レアチャーシュー作るぞー

肉屋さんに国産豚リブロース届けてもらいました。レアチャーシューを作ってみたいと思います。美味しく出来れば、今週末にトッピングでレアチャーシュー販売するかも!?

TRYラーメン大賞全国版本置いてます!

毎年秋に出版され、当店人気の雑誌「TRYラーメン大賞」首都圏エリア対象ですが、今回は全国版で出版されました。王王軒さん載ってますよー。是非ご覧になってください!ラーメンってサイコーだよぁー再認識させてくれ、ラーメン旅に出たくなる一冊です。

期間限定ラーメン、オンラインストア登場です!

TAMURAMEN ON LINE SHOP
期間限定ラーメン登場です!

①味噌ラーメン4食セット
②塩ラーメン4食セット
③タムタンメン4食セット
④味噌タムタンメン4食セット
⑤味噌ラーメン.塩ラーメン
タムタンメン.味噌タムタンメン
各1食セット

塩ラーメン&味噌ラーメンはしばらく販売します。
タムタンメン&味噌タムタンメンは11月末で販売終了予定で、1ヶ月間の短期間販売となりますが、個性ある期間限定ラーメンをご家庭の食卓でも是非!

ご注文頂いて、1週間以内に冷凍便で発送させて頂きます。
消費期限は冷凍保存で1ヶ月です。