３月１３日（水）１４日（木）は連休させて頂きます。

３月２１日（木）祝日は営業致します。翌日２２日（金）は振替休日させて頂きます。

宜しくお願い致します。

「味噌ラーメン」例年より遅く２月２３日㈯から始まりました。

毎日ご注文多く頂いております。有難うございます。

今回の味噌ラーメン特徴は魚感強めに出す様にしています。

３月末迄は味噌切らさない様に販売致します。４月入ると味噌ダレ在庫切れ次第終了させて頂きます。

企画しておりました蟹味噌ラーメン、先日試作してみたのですが、イマイチでした。

動物系スープに蟹風味は移す事は大丈夫でしたが、個性強い味噌ダレ＆香味油が入ると蟹味が隠れてしまい、存在感薄なんです。よって今回蟹味噌ラーメンお蔵入りとなりました。楽しみにされていた方、ごめんなさい！

新しい味噌ラーメン思いついたら試作してみて、味合格なら販売致します～。

　「あさり」の在庫少なくなってきました。後１週間位で終了致します。

開始が遅くなりましたが、味噌ラーメン２月２３日（土）から始まります。

３月中は在庫切らさず販売致します。４月以降は在庫切れ次第終了の予定です。

味噌ラーメンと別に今回試作してみようと思っている「蟹味噌ラーメン」。

（写真）いつもの漬物お皿です。指で摘まめる程の小さな蟹なんですが、甲殻類の匂いはプンプンしてます。味噌ラーメン始まってから試作します。美味しく出来そうなら販売致します。イマイチなら却下致します。「蟹味噌ラーメン」しばしお待ちを～。

〇２月連休のお知らせ

来週の２月２１日（木）２２日（金）連休させて頂きます。

宜しくお願い致します。

〇スタッフ募集

アルバイトスタッフ３名決まりました。後２名募集しております。

平日９００円　日祝９５０円

社員１名募集しております。

詳しくは下記へお問い合わせください。お待ちしております。

０８８－６９８－５３４３

明日２月８日（金）～魚介そば「鯖」始まります！

「鯖」は、当店の魚介系限定ラーメン中でも好みがあまりわかれない万人受けしやすい？魚介そばでもあります。

昨年より鯖感出る様に、鯖粉の中の鯖節の割合増やしてます～。

「鯖粉＋鰹OIL」「鯖粉＋煮干しOIL」の２種類からお選びください。

魚介そば「鯖」（小）７００円　（大）７５０円

販売期間は３月末迄、在庫切らさない様に致します。４月入り鯖食材切れ次第終了致します。

昨年冬～販売しております「のどぐろ」は明日８日（金）で最終です。

後１０杯位お作り出来ますので、のどぐろ未だ食してない方＆のどぐろ食べ収めたい方は是非～。