COPYRIGHT © TAMURA All Right Reserved.

(小)1150円 (大)1250円
近年の不漁から一転して今年は豊漁の秋刀魚。
昨年迄は🍂秋刀魚のみの🍜で販売して来ましたが、今年は鯖とコンビの🍜で登場です☝️
秋刀魚&鯖の出汁で取ったスープに、秋刀魚&鯖の魚粉のW攻撃で、濃い〜魚介系🍜に。
脂乗った秋刀魚の香ばしさと深み&鯖の甘味と旨みの組み合わせが、とてもいい味わいのラーメン🐟🍜に仕上がっていて、店主も好みの一杯🤤です。

8月のお知らせ🌻
お盆期間の13日(水)14日(木)
定休日でお休みさせて頂きます。
2003年開業以来、お盆期間中は休まず営業しておりましたが、今年お休みさせて頂きます。
13.14日ご来店予定頂いているお客様申し訳ございません🙇♂️
宜しくお願い致します。

(小)1150円 (大)1250円
10月16日(金)〜ハチビキの塩そばが始まりました。
ハチビキとは?
ハチビキ(葉血引)はスズキ科ハチビキ科に属し、魚体は鮮やかな赤色。身もマグロ赤身の様に赤色。外も中も真っ赤でありながら、白身魚に属している珍しい海水魚で、やや南方系や太平洋側で水揚げされています。
関東地方では別名アカサバ(赤鯖)
ハチビキラーメンの味は?
ハチビキ煮干しを使ったスープは、丸みのある甘味と奥深さがあり、魚感十分味わえます!
強い個性や魚臭さは無いので、当店の魚介そばの中ではとても食べやすいです。
ハチビキのラーメンは初めての方が多いと思います。
食べやすい魚介そばですので、是非一度ご賞味下さい。