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TAMU NEWS

  • 18日(金)〜秋刀魚の塩そば始まります!

    現在販売中の「6種類の魚介塩そば」
    10月16日(水)で販売終了します。

    18日(金)〜「秋刀魚の塩そば」始まります!
    秋頃に販売している秋刀魚を使ったラーメン。
    年々漁獲量が減り、大衆魚→高級魚?希少魚?へになりつつある秋刀魚。
    昨年は海水温上昇影響による、大不漁で入手出来ず販売出来ませんでした。今秋少量ですが入荷出来ましたので、販売させて頂きます。
    今迄は、醤油ベースの秋刀魚ラーメンをお作りさせて頂いてましたが、今回は塩ベースの秋刀魚ラーメンでお作りさせて頂きます。
    脂乗った秋刀魚の旨みを存分に味わって頂けるラーメンと思います。

  • 10月中旬〜味噌タムタンメン始まります!

    10月9日(水)10日(木)

    10月23日(水)24日(木)

    連休させて頂きます。

    現在販売中の「タムタンメン」は16日(水)で販売終了します。
    18日(金)から「味噌タムタンメン」が始まります!
    味噌ベースのドロドロスープは辛い中にも甘みがあります!
    クセある味ですが、HITすればクセになるラーメンです!
    個性強な味噌タムタンメンを是非!

NEW ARRIVAL

  • サンマの塩そば

    (小)1100円(大)1200円

    海水温上昇の影響で年々漁獲量が減っており、昨年は大不漁で入手が出来ず、販売が出来ませんでした。
    今迄サンマは、庶民の秋の味覚で大衆魚的な魚だったのですが、今後は高級魚になっていくかもです。
    今秋は少量ですが入荷出来ましたので、販売させて頂きます。
    今迄は、醤油ダレベースでサンマラーメンをお作りさせて頂いてましたが、今回は塩ダレベースでサンマラーメンお作りさせて頂きます。
    秋の味覚のサンマを是非味わい下さい。