7月から海鮮冷やし中華始まりました。

海鮮冷やし中華
今月から始まりました。
今年はタレを変化させ、柚子が香るサッパリした海鮮冷やし中華です。
具材は、サーモン・海老・イカ・アサリ・わかめ・つのまた&刻み玉ねぎ・ネギが入ります。
今夏も猛暑になりそうです。
暑い日には、冷たいラーメンも是非!

先月末で終了の味噌ラーメン。
少しだけお作り出来ます。
メニュー表からは外していますのでご希望の方はスタッフ迄お声掛け下さい。

ジャンケンも明日30日(金)迄ですよー

GWから始まりました
『20thジャンケンdeステッカーor Tシャツorトートバックプレゼント』
明日6月30日(金)で終了です。

先日、小ちゃな女の子が家族代表としてジャンケン。
僕と向かい合うと
女の子「何出すん?」
僕「えっ⁉︎」
僕もご両親もビックリ!
女の子「○○はチョキを出すよ」
おっと!僕にパーを出せと。これはかなり強引なジャンケンだと思いきや
女の子「○○はチョキを出すからチョキ出してー」
僕「あいこは負けなんですが。。」
結果女の子の可愛さにジャンケン負けました。ステッカーGET!
とっても可愛い女の子でした。

是非スタッフと、勝っても負けても笑顔になるジャンケン勝負を!

クリームチーズラーメン30日(金)迄です。

6月30日(金)で販売終了の
クリームチーズラーメン
最近lastで駆け込み頂くお客様多いです。
クリームチーズラーメン通信販売も30日(金)で販売終了です。

味噌ダレ少なくなっている、味噌ラーメンも30日(金)で販売終了させて頂きます。

7月1日(土)から
海鮮冷やし中華を始めます!
去年より美味しく完成させます。

味噌ラーメンも後少しとなりました。

鯖味噌ラーメン終了し、味噌ラーメンも味噌ダレが残り僅かとなってきました。今週末or来週明け位で販売終了予想です。

次の2023海鮮冷やし中華も完成へ近づいてきました。今年はタレに力をいれたので、昨年より美味しく仕上がると思います!

連休のお知らせ&通販クリームチーズラーメン

6月14日(水)15日(木)
連休させて頂きます。
今回初めて、クリームチーズラーメンの通販始めました。
東北〜九州迄各地のお客様からご注文頂き有難うございます。ご近所のお客様、徳島在住時に食べて頂いたお客様、今回初めましてのお客様等〜。
以前一度販売した事のある、味噌クリームチーズラーメンご希望のお客様もOK!
味噌ダレも後1週間位はありそうなので、味噌クリームチーズラーメンご希望の方は、コメント欄にご記入頂きましたら、ご用意させて頂きます。
クリームチーズラーメン通販は写真の様に、麺・スープ(肉・コーン入り)・とろけるチーズ・バターが入っています。
丼へ茹でた麺➡︎容器に移し
レンジで温めトロトロになったチーズを麺の上に乗せ➡︎湯煎したスープをかけ、バターを乗せれば出来上がり。
ベビーリーフ&生卵&蜂蜜&ブラックペッパーのトッピングもおすすめです!
好き嫌いは分かれますが、唯一無二の個性ある面白いラーメンです。
クリームとチーズが好きな方はハマる可能性大!?
6月末迄通販&店頭販売しています。

クリームチーズラーメン6月末で終了します。6月末迄の短期間ですが、通信販売します!

クリームチーズラーメン6月末で販売終了します。

6月末迄の短期間ですが、
「クリームチーズラーメン」4食セット(塩味2食・醤油味2食)通信販売させて頂きます。
生クリーム・チーズ・バター・コーンが入る、カルボナーラを連想するラーメンです。
醤油味は和風な味わい、塩味は洋風な味わいです。
お召し上がりの際は、リーフ野菜、生卵を入れて薬味は粗挽きのブラックペッパーで!
残りのスープに、ご飯を入れてリゾット風にして食べるのもお勧めです!

醤油2食・塩2食セットの組み合わせですが、醤油4食、塩4食、醤油3.塩1食、醤油1.塩3食にも変更出来ます。ご希望の方はコメント欄へご記入下さい。

好み分かれる個性派ラーメンですが、今月末迄の短期間限定販売です。是非!

「海鮮冷やし中華2023」完成へ向け試作続けています。

昨年に引き続き、今年は早めにに海鮮冷やし中華始める予定です。

現在販売中の味噌ラーメンで使う味噌ダレが、6月中旬位に無くなりそうなので、無くなり次第、味噌ラーメンは販売終了させて頂きます。

入れ替わりに海鮮冷やし中華を始めます。

写真は未だ試作中の冷やし中華ですが、昨年よりパンチは抑えて、食べやすく旨みある冷やし中華にしたいと思い、試作続けています。

完成迄もう少し。お楽しみに!

5月25日(木)26日(金)連休します。

5月25日(木)26日(金)
連休させて頂きます。

GWから始まりました
『20thジャンケンdeステッカーor Tシャツorトートバッグプレゼント』

ジャンケン勝負は、様々な人間模様が垣間見れます。
①ジャケン勝って吠える人
②後出しして勝とうとする人
③笑わす威嚇行為でスタッフのペースを乱して勝つ人
④出したジャンケンが人差し指?だけの人
⑤ジャンケン圧倒的な強さでスタッフをぶった斬る人
⑥何回ジャンケンしても一向に勝てない。
⑦パー&グーしか出さず、スタッフ一勝率低かった小田さん。チョキ出すリハビリしてからは勝率上がってます⇧
ジャンケンは色々考えて出す大人より、純粋な心を持つ子供さんの方が勝率高い強いです!

ジャンケン勝った人も、負けた人も、観てる人も皆笑顔になり、とても楽しく和やかな空間が生まれます。
ジャンケンには不思議な力あります!
是非スタッフとジャンケン勝負をしましょ!

アサリとバターの塩ラーメン13日(土)から始まります。

「柚子香る焼き煮干しの塩そば」
9日(火)で販売終了しました。
次に販売開始予定
「海鮮冷やし中華」はもう少し暑くなる6月中に始めます。
去年よりご満足いただける1杯に仕上がる様に試作続けて完成させます。
もうしばらくお待ち下さい。
13日(土)から
「アサリとバターの塩ラーメン」
始めます!
アサリを沢山使った貝出汁を十分堪能出来る、食べやすい貝塩ラーメンです!
アサリの旨みをさらに引き出すバター&刻み玉ねぎ入ります。もっとバター感味わいたいバター好きな方はトッピングバター追加お勧めです。

(小)1030円(大)1130円

お知らせ

お知らせ
①GW期間中は休まず営業します。
5月10日(水)11日(木)連休させて頂きます。
②「柚子香る焼き煮干しの塩そば」は5月9日(火)で終了します。次は海鮮冷やし中華(写真)を始めます。
昨年夏も販売させて頂きましたが、今年は少し具材変え、魚感&さっぱり感ある海鮮冷やし中華にする予定です。
「クリームチーズラーメン」「鯖味噌ラーメン」は次の新しい限定ラーメン決まる迄販売します。
③4月28日(金)より価格改定させて頂きます。
原材料や光熱費等の高騰により、現在の価格での維持が難しく、大変心苦しいのですが4月28日(金)より値上げさせて下さい。今迄以上に食材や内容にこだわり、お客様にご満足頂けるラーメンを目指してご提供させて頂きます。お客様にはご負担をお掛け致しますが、何卒ご理解の程宜しくお願い致します。