深海魚の塩そば 2023年11月4日 NEW ARRIVAL (小)980円(大)1080円初めての深海魚節を使った「深海魚の塩そば」沼津産のクロシビカマス(別名スミヤキ)昼は水深500m前後の深海、夜は餌を求めて水深150m前後迄浮上します。見た目はグロテスクでウロコは無く、鋭い歯を持つ肉食系の魚ですが、脂の乗った旨み、独特の甘さ、酸味とコクを持つとても美味しい魚です。今回ラーメンのビジュアルは地味ですが、丼一杯にたっぷりの魚節出汁が入りますので、深海魚の美味しさをご堪能頂けるかと思います。
クリーミーシーフードラーメン 2023年8月30日 NEW ARRIVAL TAMU NEWS 9月1日(金)〜NEW期間限定クリーミーシーフードラーメン始まります!当店の期間限定ラーメンは好み分かれる個性強めなラーメン多いですが、今回は女性のお客様にも「あっ!これ好み!」と言って頂けそうなラーメンを作ってみました。塩ダレに泡立てた生クリームが入ったスープ。具材は肉の代わりにシーフード(アサリ. イカ.エビ)。他具材は、刻み玉ねぎ&すりごま&バター&コーンが入ります。泡立てたスープは口当たりが良く、クリーミーな食感が口中に広がります。男性にもヒットする人がいそうな田村の限定ラーメン中では一般受けしやすい⁉︎ラーメンです!(小)1100円(大)1200円
海鮮冷やし中華 2023年7月4日 NEW ARRIVAL (小)1280円(大)1380円今年はタレを変化させた、柚子が香るサッパリした海鮮冷やし中華です。具材は、サーモン・海老・イカ・アサリ・わかめ・つのまた&刻み玉ねぎ・ネギが入ります。 暑い日に、個性ある海鮮冷やし中華を是非!
アサリとバターの塩ラーメン 2023年5月12日 NEW ARRIVAL (小)1030円(大)1130円 アサリを沢山使った、貝出汁を堪能出来るラーメンです。動物系スープより貝出汁が多めなスープなので、あっさり食べやすいです。 アサリにとても相性の良い、バター&刻み玉ねぎも乗ります。バター好きな方はトッピングで追加バター110円お勧めです!
クリームチーズラーメン 2023年1月20日 NEW ARRIVAL TAMU NEWS (小)1250円(大)1320円 当店期間限定ラーメン中で1番人気の個性強いラーメンが約一年ぶり1月20日から登場します! 乳製品の急激な高騰により、前回販売時より価格上がっています。 価格を上がるか、価格据え置きして量を調整するのか悩みましたが、満足頂ける一杯を作る事にしました。価格は上がりますが、今迄通りのたっぷりチーズ&生クリームを入れて、ご満足頂け、印象に残る一杯に仕上げます。 ハイカロリーなラーメンですが、楽しんでご賞味下さい。
柚子香る焼き煮干しの塩そば 2023年1月20日 NEW ARRIVAL TAMU NEWS (小)1020円(大)1090円 香ばしく深みある味わいの焼き煮干しに、柚子果汁が加わる事で魚臭さを抑えてとても爽やかな和風ラーメンに仕上がります。柚子果汁は別皿でお出しさせて頂きます。食べる途中で汁を入れて味変をお楽しみ下さい。
20時のあっさり塩ラーメン 2023年1月11日 NEW ARRIVAL TAMU NEWS (大)920円 1月8日〜10日の3日間1日10杯限定で 「20時のあっさり塩ラーメン」を販売します。 スープを弱火で炊いている最中に、スープを掬い出し余分な脂を除いた、当店で1番超あっさりな澄んだスープのラーメンです。 20時前にスープを取り出し、ご提供準備しております。少ない水に多くのガラを入れているので、あっさりの中にも濃密さあるラーメンです。 鰹oil別皿でお付けしています。途中で入れて、味変をお楽しみ下さい。 取れるスープに限りがあるため、10杯限定となります。ごめんなさい。 20時以降、レジにてご注文受けさせて頂きます。(メニュー表にも券売機にも表示はありません)
味噌ラーメン 2022年10月29日 NEW ARRIVAL (小)850円(大)920円 期間限定ラーメンの中で人気上位に入る味噌ラーメン。 食材高騰で前回より値上がりしています。ごめんなさい! 毎回少しづつ味変させています。今回は、魚介色に変化出してみようと思ってます。
味噌ラーメン 2022年10月29日 NEW ARRIVAL (小)850円(大)920円 期間限定ラーメンの中で人気上位に入る味噌ラーメン。 食材高騰で前回より値上がりしています。ごめんなさい! 毎回少しづつ味変させています。今回は、魚介色に変化出してみようと思ってます。