ここ数日寒くなっていたので、味噌ラーメンご注文数↑で、味噌ダレが残り僅かとなってしまいました。
3月2日(水)はご注文がかなり多くない限り、売り切れる事なくご提供出来ると思います。
3月4日(金)におそらく味噌ダレ在庫切れるかも?です。
味噌ラーメン終了しましたら、今週末~再度、「はまぐりそば」販売致します。
今回は少し風味をアレンジしたいと思い、あるトッピング考えて取り寄せ中ですが、合うかどうか未だわかりません。。相性合えば、トッピングしてみます!
で!春の「はまぐりそば」終了しましたら、次も魚介系のラーメン頭の中構想だけですが、こんなのいいかな~と考えています。
「ど煮干しラーメン」・・・・今の魚介そば煮干しより、もっとマニアックな強い煮干しのラーメン。
「焼アゴラーメン」・・・・とても上品で美味しい出汁が取れる、トビウオを焼いて出汁をとったラーメン。
どんなラーメン出来るか未だわかりませんが、今年は魚介系限定ラーメンやっていきます!