今月、６月２４（水）・２５（木）連休致します。
宜しくお願い致します。
（写真）クリームチーズラーメンを久々試作です。
今回は、ラーメン＆牡蠣クリーム＆チーズの組み合わせです。
今回の試作ラーメンは、蠣の味もはっきりあり、牡蠣苦手な方は、好み分かれると思いますが、バターを追加して入れると、味が丸くマイルドに美味しくなったので、バターは必須かなと。
クリームチーズラーメン、濃厚になりますが、ラーメン＆クリーム＆チーズの組み合わせは面白いです。まだ完成までは遠いですが、リピート頂けるラーメン完成させたいです。