アサリを沢山使った、貝出汁を堪能出来るラーメンです。動物系スープより貝出汁が多めなスープなので、あっさり食べやすいです。
アサリにとても相性の良い、バター＆刻み玉ねぎも乗ります。バター好きな方はトッピングで追加バター110円お勧めです！
9日(火)で販売終了しました。
次に販売開始予定
「海鮮冷やし中華」はもう少し暑くなる6月中に始めます。
去年よりご満足いただける１杯に仕上がる様に試作続けて完成させます。
もうしばらくお待ち下さい。
13日(土)から
「アサリとバターの塩ラーメン」
始めます！
アサリを沢山使った貝出汁を十分堪能出来る、食べやすい貝塩ラーメンです！
アサリの旨みをさらに引き出すバター＆刻み玉ねぎ入ります。もっとバター感味わいたいバター好きな方はトッピングバター追加お勧めです。
(小)1030円(大)1130円
①GW期間中は休まず営業します。
5月10日(水)11日(木)連休させて頂きます。
②「柚子香る焼き煮干しの塩そば」は5月9日(火)で終了します。次は海鮮冷やし中華(写真)を始めます。
昨年夏も販売させて頂きましたが、今年は少し具材変え、魚感＆さっぱり感ある海鮮冷やし中華にする予定です。
「クリームチーズラーメン」「鯖味噌ラーメン」は次の新しい限定ラーメン決まる迄販売します。
③4月28日(金)より価格改定させて頂きます。
原材料や光熱費等の高騰により、現在の価格での維持が難しく、大変心苦しいのですが4月28日(金)より値上げさせて下さい。今迄以上に食材や内容にこだわり、お客様にご満足頂けるラーメンを目指してご提供させて頂きます。お客様にはご負担をお掛け致しますが、何卒ご理解の程宜しくお願い致します。
studio atticさんデザイン決まりました！
@studio_attic
ギターの弦が麺！
とても楽しいデザイン♪♪
愛と平和のラーメン
連休させて頂きます。
宜しくお願い致します。
開店20周年企画をGW頃より始めます！
昨年同様「ジャンケンステッカープレゼント」企画を予定してます。
ステッカーとは別にカーリー西岡さんに20thフットボールTシャツ(販売用限定)のデザインも考えて頂いてます。
カーリーさん、beetleにアフロhairがとても似合ってます
お店の看板がつきました！
お店名前は「麺の。」
板野郡藍住町矢上安任139-1
4月下旬Open予定です。
@menno_tokushima
先日、丁子君が修行先の東京のラーメン屋さんで作っていた味玉を作ってくれました。
「日本一美味しい味玉」とTV番組で取り上げられた事もある味玉で、激選された卵を手間暇かけた上品な味の色白味付け玉子です。
とても上品な味で美味しい！
3月22日(水)23日(木)
3月30日(木)31日(金)
連休させて頂きます。
宜しくお願い致します。
お客様の渋いダッジラムバン2000年式
僕はラムバン後ろ姿が特に好きです。
当店1番人気の期間限定。
多くのお客様に食べて頂き有難うございます。ご注文の際、醤油or塩をお選び頂いてますが、醤油6:塩4の割合でご注文頂いています。
醤油は和風、塩は洋風に仕上がっています。
濃厚スープ＋生クリーム＆チーズ＆バターのハイカロリーラーメンなので、胃袋に入るとズッシリ来ますが腹持ちはしますよー
〆に白ごはんを投入しリゾット風も良し
生たまご入っていますが、味付き卵トッピングもお勧めですこのラーメン色白な可愛いフリしてますが、わりとキツめです！
個性も強いので、好み分かれますが、たまらん人にはたまらん(好き)なラーメンです。是非！
在籍時、月1の連休は必ず1泊2日のラーメン東京旅へ。毎10杯食毎回10杯食べる逞しい胃袋&熱心さを持っていました。
当店卒業後は、3年半都内のラーメン店で修行し、昨年の秋に帰郷。先日、店舗が正式に決まり、これからは開業準備へ取り掛かかります。
またお店準備進行状況を投稿しますー。