「海鮮冷やし中華2023」完成へ向け試作続けています。

昨年に引き続き、今年は早めにに海鮮冷やし中華始める予定です。

現在販売中の味噌ラーメンで使う味噌ダレが、6月中旬位に無くなりそうなので、無くなり次第、味噌ラーメンは販売終了させて頂きます。

入れ替わりに海鮮冷やし中華を始めます。

写真は未だ試作中の冷やし中華ですが、昨年よりパンチは抑えて、食べやすく旨みある冷やし中華にしたいと思い、試作続けています。

完成迄もう少し。お楽しみに！