(小)1150円 (大)1250円
10月16日(金)〜ハチビキの塩そばが始まりました。
ハチビキとは？
ハチビキ(葉血引)はスズキ科ハチビキ科に属し、魚体は鮮やかな赤色。身もマグロ赤身の様に赤色。外も中も真っ赤でありながら、白身魚に属している珍しい海水魚で、やや南方系や太平洋側で水揚げされています。
関東地方では別名アカサバ(赤鯖)
ハチビキラーメンの味は？
ハチビキ煮干しを使ったスープは、丸みのある甘味と奥深さがあり、魚感十分味わえます！
強い個性や魚臭さは無いので、当店の魚介そばの中ではとても食べやすいです。
ハチビキのラーメンは初めての方が多いと思います。
食べやすい魚介そばですので、是非一度ご賞味下さい。