店の裏方として支えてくれている両親に感謝です。

今日明日21日(水)22日(木)は連休させて頂いてます。

両親です。
父親が定年退職しゆっくりしようとした矢先に、僕がラーメン業を始めました。
約20年間お店の裏方として早朝からスタッフの昼&夜の食事(家庭料理)を作り、開店迄仕込み、定休日には仕込みや掃除をほぼ年中無休で手伝ってくれています。
現在発売中の地元誌「めぐる、」
@meguru.portfolio
今回特集「働く人とごはん」に母親が掲載して頂いています。
父親も80歳超え、母親も80歳間近。体力的にもキツくなっていて、もうそろそろ引退をと言いながら、毎日手伝ってくれる両親に大感謝です。

スタッフ募集しています。
お気軽にお問合せください

TEL088-698-5343

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