いい感じ♪NEWアサリそば 2021年11月17日 TAMU NEWS 今日の試作は、アサリの貝感を強くして洋風なラーメンにしてみようと! 今回、濃縮したあさりをクリームソースに絡めた、アサリのクリームソースを丼上に添えました。 アサリ5個&刻みチャーシューものせました。 塩分強めですが、しっかりアサリ感じます! あさりそばと言うより、洋風テイストなアサリNoodleって感じのラーメンで商品化合格です! 完成に向けて、細かい所を修正しながら考えていきます。 前の記事 次の記事 関連記事 TAMU NEWS スタッフ募集のお知らせ TAMU NEWS 8月23日(金)〜「6種類の魚介を使った塩そば」始めます! TAMU NEWS 続試作中の冷やし魚介そば