11月連休お知らせ。久しぶり上勝へ。

11月18日(木)19日(金)
連休させて頂きます。
宜しくお願い致します。

昨日は20年ぶりに上勝町へ。
ゼロ・ウェイストセンター
HOTEL WHY
RISE&WIN Brewing Co.BBQ&General Store

ゼロ・ウェイスト宣言の町
無駄、浪費、ゴミを無くし、ゴミを生み出さないようにする考え方。

当店の場合、ラーメンスープを炊いて大量の鶏豚ガラの廃棄物が出ます。
廃棄物を出さない様にするのは現状不可能に近い。
でも少しでも現状を変え解決していきたくて。
小さなお店でも未来の環境を考えて出来る事。
色々考えていきます。

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