はまぐりそば


磯の香りと貝の旨味が堪能出来るラーメンで、貝と相性の良いバターをトッピングしてます。
にんにくもとっても合います。


今回の「はまぐりそば」は前回より貝の旨味がアップする様に貝強め心掛けてお作りしてます。

スープの半分は貝をmixingした貝出汁なので貝ドロドロ感あってスープは、濃度高そうな食感喉越しですが実は当店ではあっさりなラーメンです。

(小)800円(大)850円

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です