海老そば販売終了間近です。

2月末迄食材切らさず販売予定の海老そばですが、有り難い事に沢山の方にご注文頂き、後3日位の食材となり、早めに終了しそうです。

今週20日(木)21日(金)連休頂いており、22日(土)か23日(日)に販売終了の予想してます。

海老そばは、ロースト海老粉&甘海老oil&甘海老出汁&海老ワンタンの4つの海老食材で構成されています。

中でも、香ばしいロースト海老粉&甘海老oilの2つが大きな存在感があり、

海老好きな方には、海老ぷんぷん↑匂いで食欲そそられる、たまらんラーメンなってればいいなぁと思います。好みはっきり分かれるラーメンですが。。

でも、タムラーメンらしさが出たかなと思ってます。

今回より、レベルアップした海老そばまたお作り出来たらと思ってます。

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