「海老そば」ようやく完成です。

先日試食して美味しかった手作り海老ワンタン。しかし現状手作りは難しく、業者さんに海老身入りのワンタン探してもらってたんです。

海老風味とか海老潰して餡となっているワンタンあるけど、海老ゴロっと入ってるワンタンなかなか見つからずでしたが、中華食材関係から探して来てくれました。ほっ。

今日は海老ワンタンとむきエビをトッピングして試食です。

海老ワンタンは海老食感あり、ぷりっ感あり、イケます!

むきエビも美味しい!でもワンタンだけで十分かなと。

トッピングは海老ワンタンで決定!

販売開始時期決まりましたらお知らせさせて頂きます。

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