ナッツベリーファームさんの新しいアイスクリーム「プラリネ」

DSC_0386ナッツベリーファームさんに作って頂いている2種類のアイスクリーム。

1つは定番「バニラ」

もう1つは期間限定として色々なアイスクリーム作って頂いています。

「洋梨」が終了し、次は「プラリネ」販売開始です!

今回は「プラリネ」パティシエ播田さん提案で作って頂きました。

「プラリネ」は、ヘーゼルナッツとアーモンドをローストしたものに、キャラメルを絡めてペースト状にした物です。

今回アイスクリーム材料で、ヘーゼルナッツはスペイン産。アーモンドはイタリア産を使用しています。

そのペーストにミルクチョコレートを混ぜて完成しています~。

ナッティーな味の後にミルクチョコレートのミルキーさが残るアイスクリームです!

「バニラ」「プラリネ」 各250円です。

 

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