味噌ラーメン終了後→はまぐりそば販売開始致します。

IMG_1045IMG_0984味噌ラーメン本日5(土)で在庫切れの味噌ダレ量になってきました。

味噌ダレ在庫切れ次第、販売終了し、はまぐりそば販売致します。

辛みダレ(100円)はもう少し在庫ありますので、ラーメンの辛みトッピングとしてご注文頂けます。

はまぐりそばにトリュフオイルと入れてアレンジをと昨日スタッフ3人試食してみました。トリュフオイル入れる事でラーメンにプラスにならなく「入れる必要性がない」と3者3同の意見で、まさしく不発な結果となってしまいました。ほのかな香りづけ程度なら、味マイナスにはならないと思いますので、はまぐりそば食べて最後辺りに、「ラーメンにトリュフオイルどんなんかなぁ~?」とご興味あり、試してみたいお客様いらっしゃいましたら、ご注文の際、「トリュフオイル」とおっしゃってください。小皿にお入れして、0円でサービスさせて頂きます。

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