味噌ラーメン4日(金)味噌在庫あります!

IMG_1045味噌ラーメンの味噌在庫切れ間近になってた味噌ラーメン。2(水)は予想以上のご注文はなかったので、明日4(金)あります!今週末はかなり気温上昇↑するみたいなので、気温上昇したら当店の味噌ラーメンご注文激減↓してしまうので、もしかしたら、5(土)も味噌在庫ありご提供出来るかもです。

味噌ラーメン終了しましたら、「はまぐりそば」を再度販売致しますが、アレンジトッピングしてみたい物が届きました。「白トリュフオイル」です。

数年前に、高校同級生で仙台市でラーメン屋「麺屋こぶし」店主鳥田君より情報で、「ラーメンにトリュフオイル東京で流行っている」と聞いて、仕入れた事あったんですが全く試さず、賞味期限切れで捨ててしまったんですが、

昨年、東京の「金色不如帰」さんで頂いたラーメンでは、はまぐりで出汁ラーメンに白トリュフオイル入っていい匂い↑でラーメン頂いたので、「ラーメンにこんな役目するのかぁ~」と感心!で今回当店のはまぐりそばに合うかどうかな?と仕入れました。

当店のラーメンに合うかどうかはわかりませんが、相性良ければトリュフオイル入れます!

そう!お客様大勢来客頂いるのにも関わらず、諸事情で2014年11月末で閉店した「麺屋こぶし」。

実は1か月後の2015年1月には旧店舗の2階で!「DiningBarレインズ」として新たな飲食店してるんです。

会社員→未経験ラーメン屋→未経験のDiningBarですが、彼はツボをおさえる、センスある奴なので、Barでも忙しく頑張ってます!

DiningBarレインズ「http://ameblo.jp/rains-higashisendai/

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です