中華そば「おおの」さん

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           6月7日(土)newopen中華そば「おおの」さん食べに行ってきました!同じ定休日(木)なので、今回当店(水)(木)連休でやっと初ラーメンです!

 

 

そっと入店し、気づかれない様ラーメン頂きました。

今回頂いたラーメンの出来はズバリ「絶品↑ラーメン」でした!美味しい!

かえし適度の甘味辛味&香ばしさ↑がスープとのバランス良し&和出汁もよく効いててスープ全体のバランスgood!麺の茹で加減good!チャーシューも醤油の染み込み&柔らかさあり、美味しい!

新店当初はどうしても味バランスがブレ易いので、指摘箇所を探したのですが、今回のラーメン全く無かった!安心しました!

これからも色々な壁にぶつかりラーメン作り苦労すると思いますが、一つ一つクリアして、今回頂いた美味しいラーメン維持して下さい!

 

「中華そばおおの」さん
徳島県板野郡松茂町笹木野字灘19-3

tel.088-699-3211

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