次の期間限定ラーメンのお知らせ⭐︎
当店で人気味噌ラーメンのアレンジラーメンです。
「貝の味噌ラーメン」
「秋刀魚の味噌ラーメン」

現在販売中の「はまぐりそば」「はまぐりのクリームチーズラーメン」「クリームチーズラーメン」が終了する10月中旬位から始めます！

「貝の味噌ラーメン」
はまぐりを使用しています。はまぐり感はかなり感じにくいのですが、はまぐりが裏方となり、全体的にバランス良く、優しくて食べ易い味噌ラーメンに仕上がってますので、スープ飲み干せます。

「秋刀魚の味噌ラーメン」
濃いスープに秋刀魚ガツンっと効いてます！
魚介感強めの好み分かれる個性強い味噌ラーメンなってます。
先に貝の味噌ラーメンを始めます！

24日(木)25日(金)連休させて頂いてます。
「はまぐりのクリームチーズラーメン」＆「はまぐりそば」は10月入ると食材切れ次第終了しますが、10月10日前後終了の予想です。

「何時ものクリームチーズラーメン」も10日過ぎに終了予想です。
約半年間販売しました「クリームチーズラーメン」今年は終了です。
また来年春位に販売致します。

今朝4時起きて小松海岸。夜明け遅くなってて明るくなるのは5時半でした。
朝海入った1日は気持ちいいです。

長時間労働のラーメン業、寝る時間削れば朝海入っての仕事は可能ですが、仕事中倒れるのは時間の問題です。
朝海入れる生活には憧れます。

涼しくなって過ごしやすくなりましたね。

4連休は刻みチャーシュー販売しております。
チャーシュー丼など主役としてはもちろん、献立のあと1品何しようかな？の時などにもお役立てください。
刻みチャーシューのみのテイクアウトご注文もお待ちしております。

先週販売終了の「冷たいはまぐりそば」で使用しておりました、トッピング具材「刻み玉ねぎ」

通常のラーメントッピングも始めてみました！

生玉ねぎのシャキシャキ食感＆甘みと辛みが、ラーメンとの相性良しなので是非トッピングをお試し下さい！

約1年間販売しておりました、「とろろ昆布」今月末にて終了致します。

本日から魚介そば「さんま」
始まります！
今回は秋刀魚を例年の倍使用し、濃い目の秋刀魚ラーメンに仕上げます。
一口食べるとフワァ〜ッと秋刀魚が口中に広がります。
途中でスダチを絞って頂き、味の変化をお楽しみ下さい。
10月末迄は食材切らさず販売致します。

猛暑日続いてますが、秋の気配も少しずつ感じられます。

現在販売中の「冷たいはまぐりそば」9月末迄販売予定でしたが、来週9日(水)で終了します。

秋の期間限定ラーメン「秋刀魚」を11日(金)から始めます。

今回の「秋刀魚」はスダチも一緒にお出し致します。

スダチを絞ると秋刀魚と相性良く、スッキリ感ある味へ変化するので、2種類の味わいをお楽しみ下さい。

9月24日(木)25日(金)
連休させて頂きます。
宜しくお願い致します。

1か月ぶりに波乗りに行けると車のエンジンをかけたら、アクセルのワイヤーが切れて車が動かず。
楽しみの波乗り出発前に終了。

古い車は故障が常に頭をよぎりドキドキハラハラ。でも楽しみながら運転してますが、予定が狂うガッカリ度は大きいです。

今日で8月は終わりですが、猛暑日がまだまだ続いてます。

一日中セミの声がしていたお店近所の公園、先日からぱったり居なくなり、秋虫の声に変わりました。真夏日な日々でも秋は近づいてるんだと感じてます。

秋の期間限定ラーメン、秋と言えば毎年恒例の秋刀魚したいとおもってます。今年は何時もより深みが出るのも目標に試作していきます。

お盆期間中は休まず営業しております。
4月より始めた「ジャンケンdeステッカープレゼント✊✌️🖐企画」

ステッカー全て無くなりましたので終了させて頂きます🙇‍♀️
ジャンケンにご参加下さった皆様、有難うございました🤗

コロナ禍の中、お客様に少しでも楽しんで頂けたらと始めたジャンケン企画ですが、勝敗に関わらず色々な表情を見せてくださったお客様にこちらの方が楽しませて頂きました☺️

また、何か楽しんで頂ける企画を考えたいと思っています。
ありがとうございました✨