６月７日（土）newopen中華そば「おおの」さん食べに行ってきました！同じ定休日(木）なので、今回当店（水）（木）連休でやっと初ラーメンです！
そっと入店し、気づかれない様ラーメン頂きました。
今回頂いたラーメンの出来はズバリ「絶品↑ラーメン」でした！美味しい！
かえし適度の甘味辛味＆香ばしさ↑がスープとのﾊﾞﾗﾝｽ良し＆和出汁もよく効いててスープ全体のバランスgood!麺の茹で加減good!チャーシューも醤油の染み込み＆柔らかさあり、美味しい！
新店当初はどうしても味ﾊﾞﾗﾝｽがブレ易いので、指摘箇所を探したのですが、今回のラーメン全く無かった！安心しました！
これからも色々な壁にぶつかりラーメン作り苦労すると思いますが、一つ一つクリアして、今回頂いた美味しいラーメン維持して下さい！
「中華そばおおの」さん
徳島県板野郡松茂町笹木野字灘19-3
tel.088-699-3211