「秋刀魚」少なくなってきました。３０日（金）に在庫切れて終了位になっております。
よって１２月１日（土）から「のどぐろ」始まります～！
白身魚の希少な高級魚「のどぐろ」。北陸・山陰地方の特産で正式には「アカムツ」と呼ばれてる魚です。 一年を通して脂がのっていておいしいことから「白身のトロ」とも呼ばれるそうです。
とても人気ある魚なので、たまたま今回「のどぐろ煮干し入手」情報聞き、これは是非共のどぐろラーメンをと、販売に至りました。
のどぐろ魚粉は入手出来ない為、今回のどぐろ煮干しオンリーで勝負します！
田村の濃い～ラーメンに負けてしまわぬ様に、出来るだけのどぐろ煮干し多く使い、存在感濃くしますね！
秋刀魚程濃い～キャラでは無いですが、のどぐろの旨味甘味を楽しめる一杯になるかと思います。
希少な「のどぐろ」気になる方は是非一度食してみて下さい。
のどぐろ（小）７５０円 （大）８００円