連休の１７㈰昼間は台風ホントに来てるの！？と思わせるいつもの落ち着いた天候だったのですが、夕方～天気急変し、暴風雨。
暴風雨の中でも、「お店開いてますか？」とお問い合わせ頂き、ご来店頂くお客様のいらっしゃる中、１８時過ぎに、水道の水が出ない！！断水！！
北島町内供給の水道停電により浄水場のポンプ配水が停止で町内断水との事。
お水が出ないとラーメン作れない！トイレも使えない。店閉めると言っても、水出ないので片付けできない。なんとか復旧を願いつつ、営業するしかないと！
お水が出ないと、茹で麺機が使えないので、店内のテーブル上にある冷水を鍋に入れて、沸かして即席茹で麺鍋を作るも、茹で麺機より火力弱いので、なかなか沸かない～！
そんな中ご来店頂いたお客様には、ラーメン出来上がりを長い時間お待ち頂き召し上がって頂き、本当に申し訳ございません。大感謝です！
１９時過ぎには少しづつ水が出だしたので、ホッと一安心。
電気水道ガス供給の有難さを改めて実感痛感した台風の夜でした。