今月入った６月～期間限定ラーメン「クリームチーズラーメン」販売しておりますが、先日から次の期間限定ラーメン考え中です。今年は出来る限り早いサイクルで、期間限定ラーメン販売していけたらと思っております。次の期間限定ラーメン「魚介系ラーメン」をと、試作材料揃えている最中です。
（写真）は、唐辛子の効いた、辛い台湾風ラーメン！
先日、師匠が、差し入れでラーメン作って来て頂きました！有難うございます！
ニラに、ピリッとした唐辛子の辛み＆ニンニクも効いた、激辛ではなく、少し酸味も効いたさっぱり感も！「スッキリした辛みあるラーメン」です！とても新鮮で美味しかったです！
手作りシューマイは最近師匠が凝っていてよく作っているみたいです。
辛いラーメンもいいかも♪と近いうちに師匠へ作り方教わりに行って来ます！