魚介そば「鯖」

毎年恒例の魚介そば「鯖」
1月11日(土)から始めます。
鯖粉+鰹oilの「鯖&鰹」
鯖粉+煮干しoilの「鯖&煮干し」
の2種類からお選び下さい。
鯖粉は2種類の鯖粉ブレンドしています。その内1つ(写真右側)脂乗った鯖削り節は旨味強しデス!

魚介そば「鯖」(小)750円(大)800円

毎年恒例の魚介そば「鯖」11日(土)から始めます。

「あさりの味噌ラーメン」食材残り少なくなってきました。


1週間以内に終了予想です。


来週末には「鯖の味噌ラーメン」始めます。

(写真)毎年恒例の魚介そば「鯖」


明日11日(土)から始めます。


鯖粉+鰹oilの「鯖&鰹」


鯖粉+煮干しoilの「鯖&煮干し」


の2種類からお選び下さい。


鯖粉は2種類の鯖粉ブレンドしています。

その内1つ(写真右側)脂乗った鯖削り節は旨味強しデス。

2020年新年明けましておめでとうございます。

新年明けましておめでとうございます。
2日(木)から営業致します。


今年も、面白い(興味ある)ラーメンをご提供出来る様に頑張ります。


ホットするラーメン〜好み分かれる刺激的個性ラーメン迄、どんなラーメン出来るのか店主自身もわかりませんが。。


常にアンテナを張って新作作りして行きます。

タムラーメンの基本が「嫌われるラーメン」なので、好き嫌い分かれる個性的なラーメン作り心掛けてチャレンジしていきます。


どうぞ本年も宜しくお願い致します。


1月中旬頃に「あさりの味噌ラーメン」終了後は「サバの味噌ラーメン」始める予定で現在試作しています。