魚介そば「鯛」 2017年5月13日 TAMU NEWS 魚介そば「鯛」試作しました~! 鯛の存在感を高める為、今回鯛を多く使って試作してみました。 それでも、鯛の強さは感じにくいですが、とても上品感ある出汁が堪能出来ます!今迄の魚介そばでは味わった事ない、新しい味かもです! まずは、今回の「鯛」使ったラーメン「合格~!」 魚介そば「鯛」完成に向けて試作試食して行きます~! 「イカ」「鯛」どちらも販売予定ですが、試作続けて先に完成した方を、魚介そば「焼アゴ」の終了後販売致します~! 前の記事 次の記事 関連記事 TAMU NEWS 徳島ラーメンふじいさん TAMU NEWS TRYラーメン大賞 TAMU NEWS 18日(金)〜秋刀魚の塩そば始まります!