昨年後半に一番気になったラーメン。東大さんの「熟成豚骨ラーメン」です。 ここ数年の東大さんのラーメンで一番好きなラーメンです！呼び戻し特有の深いコクのスープでありながら、喉越しがとてもよく、スッキリとした味わいで、食べた後にも印象に残るラーメンです！
東大さん昨年１１月に東京で開催された、「東京ラーメンショー」で全国各地から強豪有名店ばかりが出店している中で、一昨年同様２位！ともの凄い結果を残しています！ホント凄い実力です！今年の｢東京ラーメンショー」では絶対優勝して欲しいです！
東京ラーメンショー２０１３
都内高円寺で２０１２年秋openで東大さん出身の徳島ラーメン「中華そばjac」さんもラーメン雑誌「ラーメンtry大賞２０１３」で新人部門＆豚骨部門の２部門で入賞し、都内ラーメン界の中で話題となってます！
東京ラーメンwalkertv2
http://www.youtube.com/watch?v=45vfl0jAXGY
今年は徳島ラーメン全国的にﾌﾞｰﾑ来る気配が。。来て欲しいです↑。