新年明けましておめでとうございます。
旧年中は当店をご愛顧頂き、誠に有難うございましす。
本年も宜しくお願い致します。
今年お正月は１（日）元旦～営業させて頂きます。
よって当店最初のお休みは、今週の定休日は５日（木）となっております。
宜しくお願い致します。
王王軒石井店１月５日（木）１１時開店です！
（写真）店主森本君です！
先日、石井店で初炊いたスープでラーメン試食させてもらいました。
繊細なラーメン。初めての場所＆水も変われば、本店と同じ味が出る迄しばらく時間かかるんだろうなぁ～と思って試食させてもらったのですが、「まさしく王王軒のラーメン！！！」メチャ美味しい～！
美味しさの中に、店主森本君の個性✨が出ています！
これからは、王王軒藍住本店＆石井店の２つの美味しさを楽しめます！
王王軒石井店
（住所）名西郡石井町高川原字天神５２３番地１
（電話）０８８－６７６－３５３０
（営業時間）１１時～２０時
（定休日）木曜日
（席数）４０席
（駐車場）２５台
冬季限定「味噌ラーメン」
今季は、１１月中旬～２月末位迄、販売予定しております。
正月明けてから味噌ラーメンも何かアレンジしたいな～と、「ホタテ」「カニ」と
かを考えていたのですが、９月販売致しました「マーボー豆腐ラーメン」。
有難い事にリクエスト多く頂いてるので、味噌ラーメン&マーボー豆腐の組み合わ
せはどうかな？
と、東北仙台市の中華料理専門業者さんにマーボー豆腐送って頂いて、試食～！
「うんっ！イケる↑」トッピングのバター&粉チーズも合うし、味噌ラーメンとの相
性良いです！
真冬の寒い日でも、辛めの「マーボー豆腐味噌ラーメン」食べ出すと汗止まりません！
１月～販売決定なりましたら、お知らせさせて頂きます！
年末年始のお知らせ
毎年元旦休みさせて頂いていましたが、今回年末年始は休まず営業致します～！
よって今月最後の定休日は１２月２２日(木)
年明け最初の定休日は１月５日(木)となります。
１２月２３日（水）～１月４日（木）は営業致します。
宜しくお願いします！
５(月)夜、魚介そば「さんま&煮干し」材料在庫切れたので、販売終了～！
即、魚介そば「アジ」販売開始しました～！
「アジ&鰹」「アジ&煮干し」の2種類お選び頂けます！
「アジ&鰹」は、濃い～味出てます！「アジ&煮干し」は落ち着いて馴染んだ味です！
試食スタッフ好みも半々に分かれたので、今回両方出してます！
アジは、さんま程、個性はないですが、魚介そばお好きなお客様にオススメです！
約１ヶ月位（１月上旬位まで）販売予定しております！
（小）７００円（大）７５０円
期間限定魚介そば「さんま&煮干し」の食材在庫が少なくなってきました～！来週明け在庫切れるかも！？です。在庫切れ次第販売終了致します。
次の期間限定魚介そばは「アジ」です！
「アジ&鰹」「アジ&煮干し」をスタッフ試食会してみたのですが、前回も今回も好みが半々に分かれます！どっち選んでも大丈夫！と言う事で、
メニューは、「アジ&鰹」「アジ&煮干し」の二本立てにします！特徴として「アジ&鰹」は魚味が濃く出てます～！「アジ&煮干し」は魚甘さが馴染んでて食べやすいです～！
アジは、さんま程の個性はないですが、馴染んで食べやすいですし、魚介そば好きのお客様にお勧めのラーメンだと思います～！
１ヶ月位の販売予定しております！
「アジ&鰹」「アジ&煮干し」（小）700円（大）750円
本日18(金)～冬季限定「味噌ラーメン」販売致します！
毎年、東京味噌ラーメン屋さんの味噌ダレ使わせて頂いています！
当店のスープに相性バッチリ！の味噌ラーメンです。
今回の味噌ラーメン特徴は、今迄の1.5倍魚介色強めにしていますので、魚の甘み&旨味が出てます！
でも魚味強い事はないです！魚介が味噌ラーメンの裏方として支えてるので全然、魚魚してないです！
当味噌ラーメンには山椒入っております。
味噌ラーメンと一緒に本格的「四川山椒」をお付け致しますので大人味楽しんで下さい～！
この「四川山椒」は痺れます！大人な山椒です！
今回も、東京味噌ラーメン屋さんで使っている「辛みダレ」トッピングであります！「辛みダレ」入れると辛味噌ラーメンに変身します！
結構辛いなので、「辛みダレ」は別皿でご提供させて頂きます。「辛みダレ」１００円
辛みダレ＆四川山椒のタッグで激辛味噌ラーメンになります！
味噌ラーメン（小）７００円 （大）７５０円
ナッツベリーファームさんのアイスクリーム。今週㈬から「洋梨」登場しました！
定番のバニラ&時期毎に色々なアイスクリームしてます。
前回は、店主からのリクエストで「きなこ」作って頂いてました。
今回はパティシエ播田さんが「信州で美味しい洋梨あるのでどうですか？」と提案頂き作って頂きました。
長野県の入江農家さんのオーロラという品種と、そのジュースオーロラの雫を使ってます。蜂蜜の様な甘い香りと味が特徴で、洋梨のジュ～シ～さイッパイのアイスクリームです！
収穫時期が限られた今だけのアイスクリームを是非！２５０円デス！
ラーメン鉢底に「当たり」マークあれば、アイスクリームプレゼントですので、ご確認お忘れなく！
①「焼アゴそば」は１６日（水）で終了致します。
今回は試行錯誤＆悪戦苦闘の色々変化加えながらの～ラーメン作りでしたが、明日～１週間は、魚甘旨味を感じられる様にアレンジし直しております！最終系の「焼アゴそば」を是非！
②「味噌ラーメン」１８日（金）～販売致します。
ここ数年は、毎年１月下旬～春先迄販売しておりました、「味噌ラーメン」。今年は初冬～販売致します。
毎年使わせて頂いております、東京の味噌ラーメン屋さんから、先日味噌ダレが届きましたので、次はラーメンの軸となる、香味ダレ！今までで一番魚介色強めにしたいな～と思っております。今回は「魚介色強めの味噌ラーメン」目指してます！
③「さんま＆煮干しそば」の次は、「あじ＆煮干しそば」です！
「さんま＆煮干しそば」リピート頂くお客様増えてきました。ほっと一安心。１１月末迄販売予定です。在庫無くなり次第、終了致します。次待ち構えてるのは「あじ＆煮干しそば」です。焼アジの魚粉＆煮干し脂のコンビラーメンですが、鰹の方が合うかも！？です。両方イケるので、「あじ＆煮干しそば」「あじ＆鰹そば」の二刀そばで販売してもいいかな～と思ってます。１２月位～販売予定してます。
当店のFacebook＆インスタグラム始めてます～！
Facebook＆インスタグラムは当ホームページ（tamura news)左横のマークをクイックして頂ければ、ご覧頂けます。
Ｌｉｎｅは現在、未だ始めてないです。
Facebook＆インスタグラムの投稿内容は同じです。毎日の色々な事を短文ですが、投稿したいと思ってます。
当ホームページでは、Facebook＆インスタグラムより、投稿は少なくなりますが、長文で詳しく投稿したいと思ってます。
今年夏休み東京からの助っ人お世話になりました、高校同級生の鳥田君のラグビー部の後輩の加地君（写真の体格良いラガーマン）がＳＮＳ（Facebook・インスタグラム・Ｌｉｎｅ・Twitter）のWeb関連のコンサルティング＆マーケティングの仕事しており、当店のＳＮＳ関連は彼に託してます！加地君ヨロシク！
hack it tokusima llc（Hit合同会社）
徳島市佐古６番町5-26
電話 088-622-2360