当店取材して頂き、５月１０日(金)放送された徳島NHK番組「あわとく」が、この度ＮＨＫ別番組内でも再放送頂く事になりました。
〇本日５月３０日(木)１５時３４分〜１６時(全国)
「にっぽんぐるり」
〇６月７日(金)０時２４分〜ＢＳ１(全国)
〇６月２２日(土)四国４県内、時間未定
ＮＨＫ取材スタッフ皆様＆ご来店のお客様＆ご協力頂いたカフェ店主＆お客様、本当に有難うございました。
５月２９日（水）３０日（木）は連休させて頂きます。
宜しくお願い致します。
現在販売中の「鯖」５月下旬位終了予定です。
次は「アジ」始まります！
今回のアジは、魚粉３種類ブレンドします。
焼アジ＆アジ煮干し＆ムロアジです。
３種類ブレンドするといいアジ♪するんです。
●鰹OIL＋アジ魚粉
●煮干しOIL＋アジ魚粉
の２種類からお選び頂きます。
アジの甘味＆旨味＆香ばしさが堪能出来るラーメンなっていると思います。
鯖好みのお客様もアジ受け入れられて頂けると思いますので是非！
お客様でもやし大盛り等、野菜摂取をされる方結構いらっしゃり、野菜好きの女性お客様や野生摂取したいお客様向きにサラダをお出ししてみてはどうかな？と考えてました。
県南に波乗りに行く際、よく立ち寄らせて頂く、阿南市のメルシーCoffeeさんでランチは、ご主人さんが作る新鮮でとても美味しく、市場では余り見かけない珍しい盛沢山の野菜をいつも美味しく頂いてます。
この度、メルシーファームさんにお願いして、野菜サラダとしてお出しさせて頂いております。
今の所、試験的にご提供させて頂いているのと、メルシーファームさん主に阿南方面で出荷されているので、徳島方面へ配達来られる時に一緒にお願いしようと思っております。よって、様子を見ながらの不定期販売になりますが、ご来店の際、野菜メニュー表出ている時は、一度是非食してみて下さいね。
とっても美味しい野菜なんです！
（小）１００円・・・ごはん小サイズ
（大）３００円・・・ラーメン鉢サイズ
GW１０連休明けました。
連休中は多くのお客様にご来店頂き誠に有難うございました。
期間中、お客様には店外で長い時間待って頂く事が多く、大変ご不便お掛け致し申し訳ございません。
お詫び申し上げます。
お店の営業ですが、本日７日（火）はお休み頂き、明日８日（水）営業し、９日（木）は定休日となっております。
連休前から始まりました「クリームチーズラーメン」連休中のご注文多かったです。
今回は今まで以上にクリーミーさ出る様にお作りさせて頂いております。６月末迄は販売致します。
今週１０日（金）からは「クリームチーズラーメン」新しいふわふわ系なトッピング始まります！
「味噌ラーメン」ですが、食材残り少なくなってきました。８日（水）は在庫あります！
１０日（金）中には食材切れにて終了かな？位なりました。食べ収めに是非～
魚介そば「鯖」は連休前に仕入れ増やしたので、来週の５月中旬迄はあるかな？
「鯖」終了の次は新しい「アジ」で試作進めていきます～
今週、4月18日(木)19日(金)連休させて頂きます。
今年GW期間中、休まず営業します。(5月2日(木)も営業いたします。)
GW明け、5月7日(火)、5月9日(木)お休みさせて頂きます。飛び石となりますが、5月8日(水)は通常通り営業します。
宜しくお願い致します。
味噌ラーメン4月上旬、鯖3月末で在庫無くなるため終了予定でしたが、この2つの限定ラーメン有難いことにご注文たくさんいただいております。そのため急遽食材追加注文し、4月下旬迄販売延長します。
引き続きよろしくお願い致します。
昨年４月より開始したLINEスタンプラリー、終了が近づいてきました。
今月末迄です！
５ポイントget→オリジナルステッカー３枚セット
１０ポイントget→オリジナルトートバッグ
をプレゼント企画です。
ステッカー＆トートバッグ在庫少なくなってきたので、追加注文しています。
５ポイント迄＆１０ポイント迄後少しの方は、是非ポイント達成してプレゼントgetしてください！
新人スタッフの赤松さん（左）＆近澤さん（右）とても仲いい２人です！
３月１３日（水）１４日（木）は連休させて頂きます。
３月２１日（木）祝日は営業致します。翌日２２日（金）は振替休日させて頂きます。
宜しくお願い致します。
「味噌ラーメン」例年より遅く２月２３日㈯から始まりました。
毎日ご注文多く頂いております。有難うございます。
今回の味噌ラーメン特徴は魚感強めに出す様にしています。
３月末迄は味噌切らさない様に販売致します。４月入ると味噌ダレ在庫切れ次第終了させて頂きます。
企画しておりました蟹味噌ラーメン、先日試作してみたのですが、イマイチでした。
動物系スープに蟹風味は移す事は大丈夫でしたが、個性強い味噌ダレ＆香味油が入ると蟹味が隠れてしまい、存在感薄なんです。よって今回蟹味噌ラーメンお蔵入りとなりました。楽しみにされていた方、ごめんなさい！
新しい味噌ラーメン思いついたら試作してみて、味合格なら販売致します～。