「かきとアサリの塩そば」
本日6日(水)から始まります。

２つの貝(牡蠣とアサリ)がタッグを組み、まろやかで旨味＆深みを感じる貝塩ラーメンに仕上がりました。

具材(牡蠣の身1個、殻付きアサリ2個、バター、刻み玉ネギ)

貝(牡蠣、アサリ)➡︎刻みチャーシューに変更も可能です。

※メニュー表から外していますが、味噌ラーメンは後10杯弱お作り出来ます。
ご希望のお客様は、スタッフ迄、お声掛け下さい。

カツオの味噌ラーメンご注文多く頂いてます。有難うございます！

味噌ラーメン今日3日(日)あります！味噌ダレは明日か明後日で無くなり、販売終了予想です。

入れ替わり新しい期間限定ラーメン「牡蠣とアサリの塩そば」の塩ダレを仕込み中です。

貝の塩ダレをもっと貝感出したいので、あさり節、牡蠣煮干しをたくさ入れて濃い〜貝塩ダレ作ってます。数日間寝かして味を馴染ませ、販売開始備えてます。

8月27日から約1ヶ月間、20時迄の営業時間短縮しておりましたが、明日10月から21時迄の通常営業時間に戻ります。
ご協力頂き有難うございました。

期間限定ラーメン
味噌ダレ残り少しとなり、販売終了間近です。3日(日)か週明けに終了予想です。

よって味噌ラーメン・コオロギの味噌ラーメン・カツオの味噌ラーメン全部終了です。

冷たいカツオそばもまだ蒸し暑い日が続きそうなので後1週間位は販売します。

トマトとチーズのラーメンも食材少なくなり、1週間位で終了。

現在販売中の期間限定ラーメン10月上旬には全て終了します。
次の期間限定ラーメンお楽しみに！

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この度、ホームページのON LINE SHOPよりラーメンご購入して頂けるようになりました！
県外発送準備のご案内してから1年以上かかり、大変遅くなり申し訳ございません。
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ON LINE SHOPについて
レギュラーmenu4食セットでの販売です。
肉入り、チャーシュー入り、牛肉入り、魚介そば(にぼし・かつお)各種組み合わせています。
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具材は、麺とスープ(メンマ・肉類入り)です。ネギ・もやしは付いていません。
ご注文頂いて、1週間以内に冷凍便で発送させて頂きます。
消費期限は冷凍保存で1ヶ月です。
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初めてのONLINESHOPで、ドキドキです。
ご迷惑をお掛けする事もあると思いますが、よろしければご利用ください。
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刻みチャーシュー土日限定での販売でしたが、祝日も販売します。

今週は今日20日(月)、23日(木)が祝日ですので販売しております。

近日中に県外発送可能な、tamuramenオンラインストアをホームページ内にて、openします。

昨年春の告知からもうすぐもうすぐと言いながら、1年以上かかってしまいました。本当にすみません！！！

16日(木)17日(金)は連休させて頂いてます。
今週(月)から販売開始の「カツオの味噌ラーメン」
鰹出汁多めなので何時もの味噌ラーメンより食べやすいんです。

でも田村らしいガツン系なラーメン「濃いカツオの味噌ラーメン」もお作りも出来ます！

メニュー表には載せておりませんが、濃いカツオがお好みの方は、ご注文の際、「濃いカツオの味噌ラーメン」でとスタッフにお伝え下さい。
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新型コロナウイル感染予防対策にご協力頂き有難うございます。

先日、徳島県内全域飲食店対象に営業時間短縮の要請再延長が決まりました。
それに伴い9月13日(月)〜9月30日(木)は20時迄の営業、アルコールは19時迄のご提供とさせて頂きます。

お客様には引き続き、ご不便ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解ご協力の程宜しくお願い致します。

今日から「カツオの味噌ラーメン」
始めます！
鰹出汁多めに使用しているので、何時もの味噌ラーメンより、あっさり食べやすく鰹風味が楽しめる一杯になってます。
味噌ダレの在庫が無くなる約2週間位の短期販売となります。是非！

9月のお知らせ
16日(木)17日(金)連休します。
定休日の23日(木)祝日は営業し、
翌日24日(金)お休みします。

現在販売中の期間限定ラーメン
冷たい鰹そば
トマトとチーズのラーメン
コオロギの味噌ラーメン
味噌ラーメン
9月中は販売予定ですが、在庫の関係で9月後半に終了するラーメンあるかもしれません。
9月後半には、2週間位の予定で「鰹の味噌ラーメン」販売計画しています。

今秋の期間限定ラーメン予定は
「クリームチーズラーメン」
1年ぶりに始めます！

コオロギとクリームチーズ相性良いので、「コオロギのクリームチーズラーメン」も販売計画中。

牡蠣使ったラーメンしてみたいなと、牡蠣の醤油ラーメンor牡蠣の塩ラーメンを研究していきます。