先週販売終了の「冷たいはまぐりそば」で使用しておりました、トッピング具材「刻み玉ねぎ」
通常のラーメントッピングも始めてみました！
生玉ねぎのシャキシャキ食感＆甘みと辛みが、ラーメンとの相性良しなので是非トッピングをお試し下さい！
約1年間販売しておりました、「とろろ昆布」今月末にて終了致します。
本日から魚介そば「さんま」
始まります！
今回は秋刀魚を例年の倍使用し、濃い目の秋刀魚ラーメンに仕上げます。
一口食べるとフワァ〜ッと秋刀魚が口中に広がります。
途中でスダチを絞って頂き、味の変化をお楽しみ下さい。
10月末迄は食材切らさず販売致します。
猛暑日続いてますが、秋の気配も少しずつ感じられます。
現在販売中の「冷たいはまぐりそば」9月末迄販売予定でしたが、来週9日(水)で終了します。
秋の期間限定ラーメン「秋刀魚」を11日(金)から始めます。
今回の「秋刀魚」はスダチも一緒にお出し致します。
スダチを絞ると秋刀魚と相性良く、スッキリ感ある味へ変化するので、2種類の味わいをお楽しみ下さい。
9月24日(木)25日(金)
連休させて頂きます。
宜しくお願い致します。
1か月ぶりに波乗りに行けると車のエンジンをかけたら、アクセルのワイヤーが切れて車が動かず。
楽しみの波乗り出発前に終了。
古い車は故障が常に頭をよぎりドキドキハラハラ。でも楽しみながら運転してますが、予定が狂うガッカリ度は大きいです。
今日で8月は終わりですが、猛暑日がまだまだ続いてます。
一日中セミの声がしていたお店近所の公園、先日からぱったり居なくなり、秋虫の声に変わりました。真夏日な日々でも秋は近づいてるんだと感じてます。
秋の期間限定ラーメン、秋と言えば毎年恒例の秋刀魚したいとおもってます。今年は何時もより深みが出るのも目標に試作していきます。
お盆期間中は休まず営業しております。
4月より始めた「ジャンケンdeステッカープレゼント✊✌️🖐企画」
ステッカー全て無くなりましたので終了させて頂きます🙇♀️
ジャンケンにご参加下さった皆様、有難うございました🤗
コロナ禍の中、お客様に少しでも楽しんで頂けたらと始めたジャンケン企画ですが、勝敗に関わらず色々な表情を見せてくださったお客様にこちらの方が楽しませて頂きました☺️
また、何か楽しんで頂ける企画を考えたいと思っています。
ありがとうございました✨
お盆期間は休まず営業します。
次の定休日は20日(木)です。
8月の連休はありません。
8日(土)〜16日(日)
刻みチャーシュー販売致します。
ご予約はお電話にて受付させて頂きます。
1袋(5人前)1300円
1日限定20袋(お一人様2袋迄)
温めるだけで、ご飯やパンに合わせたり！そのままお酒のおつまみに！家庭のお料理の一品としてご利用下さい。
「ジャンケンdeステッカープレゼント✊✌🏻✋企画」
昨日vanagonステッカー終了し、vespaステッカー1種類になりました👍
ジャンケン強者のスタッフ2人(Yさん.Mくん)✊
2人を見てアッ😵と思った方も多いはずではないでしょうか☝️
Yさんは先日、10名の団体お客様に全勝🏆
小さなお子様にも手加減無😂
お子様に勝った後、「すみません…」と一言🙏
お客様がジャンケン勝敗に関わらず真剣に盛り上る姿はこちらも笑顔なります😁
ジャンケン勝率上げる為、2人を敬遠してジャケン弱そうなスタッフご指名も🆗是非スタッフと勝負を👊✌️✋
ステッカーdesignby カーリーデザイン
徳島市冨田浜2丁目18網野ビル3F
088-678-9155
@curllydesign @curllynishioka
「はまぐりのクリームチーズラーメン」
昨日から始まりました。
販売初日は「冷たいはまぐりそば」よりご注文が多く、女性に人気デス！
スープは貝出汁＆生クリームが大半占めており、動物系スープは少なめなので、食べやすくクラムチャウダーに近いです。
生卵は入っておりません。
いつものクリームチーズラーメンもご注文頂けます☺️
今日から「冷たいはまぐりそば」
始まります！
貝出汁＆和出汁のみで動物系出汁が入らないスープです。
初めての🔰動物系無し🔰冷たい🍜なので、作り手ドキドキ💓です。
トッピングはカイワレ、刻み玉ねぎ、紫蘇、わかめ、メンマ、別皿にすだち、わさびをご用意致します。
冷んやり🎐スッキリ感ある爽やかな🍜になってると思います。
新たに合うトッピングがあれば、変更することがあります📢
第一弾として今日からしばらくの間、トッピングで丼上に和出汁の氷🧊を2個お付けします。
薬味ですが、七味唐辛子👍コショウ👍四川山椒👍入れ過ぎ無ければどれも合います！
ムシムシと暑い💦日には冷たい🍜是非！