(小)1100円(大)1200円
海水温上昇の影響で年々漁獲量が減っており、昨年は大不漁で入手が出来ず、販売が出来ませんでした。
今迄サンマは、庶民の秋の味覚で大衆魚的な魚だったのですが、今後は高級魚になっていくかもです。
今秋は少量ですが入荷出来ましたので、販売させて頂きます。
今迄は、醤油ダレベースでサンマラーメンをお作りさせて頂いてましたが、今回は塩ダレベースでサンマラーメンお作りさせて頂きます。
秋の味覚のサンマを是非味わい下さい。
(小)1250円(大)1350円
味噌ベースのドロドロスープは辛い中にも甘みがあります。
辛甘でドロドロ。クセありますが、HITすればクセになるラーメンです！
個性強な味噌タムタンメン🔥🍜を是非！
現在販売中の「6種類の魚介塩そば」
10月16日(水)で販売終了します。
18日(金)〜「秋刀魚の塩そば」始まります！
秋頃に販売している秋刀魚を使ったラーメン。
年々漁獲量が減り、大衆魚→高級魚？希少魚？へになりつつある秋刀魚。
昨年は海水温上昇影響による、大不漁で入手出来ず販売出来ませんでした。今秋少量ですが入荷出来ましたので、販売させて頂きます。
今迄は、醤油ベースの秋刀魚ラーメンをお作りさせて頂いてましたが、今回は塩ベースの秋刀魚ラーメンでお作りさせて頂きます。
脂乗った秋刀魚の旨みを存分に味わって頂けるラーメンと思います。
10月9日(水)10日(木)
10月23日(水)24日(木)
連休させて頂きます。
現在販売中の「タムタンメン」は16日(水)で販売終了します。
18日(金)から「味噌タムタンメン」が始まります！
味噌ベースのドロドロスープは辛い中にも甘みがあります！
クセある味ですが、HITすればクセになるラーメンです！
個性強な味噌タムタンメンを是非！