アジの味噌ラーメン

20日(土)から始まりました、アジの味噌ラーメン。

4種の鯵をたっぷりと使用した、味噌との相性がとても良いラーメンです。

鯵粉の粒子が小さく、食べる途中スープにドロドロ感が出て食べづらさが気になる為、２日目から和出汁を多めにした、食べやすいアジ味噌ラーメンへ変更しております。

強いパンチこそ無いですが、鯵の甘味旨味を楽しめる落ち着いた味噌ラーメンです。

約1か月間販売予定しています。