発酵料理の山口飲食さん

定休日(木)は、今週(火)両国町に新開店の発酵料理「山口飲食」さんへlunch行って来ました。

改めて発酵料理の美味しさ感じました。

身体にも良い糀を使った発酵料理。

ラーメンにも糀を使って美味しくなればと、僕も発酵料理勉強していこうと思います。