大谷焼ラーメン鉢新色&ボーダー鉢箸置き 2017年7月31日 TAMU NEWS 大谷焼ラーメン鉢新色登場です! 夏らしいカラフルな色のラーメン鉢です。 淡い色なので、派手さ感じなく、ラーメン入っても合います!綺麗です! 店入り口にあります、大谷焼コーナーに新しくラーメン鉢箸置きが加わりました! とてもカワイイ箸置きです。 値段は1つ432円です。 市内沖浜のプラザアレックスさんでも販売しております~!
今年秋からも同じ醤油の味でラーメン作れそうです! 2017年7月29日 TAMU NEWS 当店のラーメンでずっと使わせて頂いている醤油。 昨年秋、醤油メーカーさんから「工場老朽化により今年秋に廃業」との話を聞き、以来色々他社の醤油探してたのですが、なかなか似た醤油なくて。。 醤油(かえし)はラーメンの顔的存在なので味もガラリと変わってしまうので困っていたのですが、 今春、他醤油メーカーさんが、引き続いで製造してくれる方向との嬉しい知らせが! 工場内新設した醤油樽での製造は未だみたいですが、今年秋本格的製造へ向けて、(写真)試作品醤油第2段届きました。 第1段より確実に美味しくなり、現醤油とかなり似てきてます~! 味を大きく変える事なく、ラーメン作り出来そうです!一安心
クリームチーズラーメン7月末迄販売延長致します~! 2017年7月13日 TAMU NEWS 7月中旬位で販売終了予定しておりました、クリームチーズラーメン。 7月末迄販売延長致します~! 今月末迄は在庫切れない様に致します! 8月入ると、クリームチーズラーメン食材の在庫切れ次第、販売終了とさせて頂きます。 去年&今年とクリームチーズラーメン販売させて頂いておりますが、チーズ系好き なお客様多いです! 女子向きかな~と思っていたら、チーズ好き男子想像以上に多いです! このラーメンは昼より、夜の注文が多いんです! 12㈬の夜はクリームチーズラーメン祭りかな?と思う位、ご注文多かったです! このラーメンは濃厚ラーメンに、生クリーム&バター&生玉子&チーズと高カロリーずくしのトッピングなので、食べてる途中に胃も たれする可能性ある、ヘビーなラーメンです! でもでも完食のお客様もいらっしゃいます~! 以外やこんなのアリなラーメンなので、チーズ好きなお客様は是非一度食してみて下さい~! 「クリームチーズラーメン」終了後の次の期間限定ラーメンは「あさりそば」です!