１日目の魚出汁

１日目の魚出汁は魚の出汁強めに出してみました。

調理していても、とても魚の香りがする＆すごい色々考えた１日でした。

魚介そば＆味噌ラーメンなど、魚介入っているラーメンにはとても良いです！

今日２日目は、１日目より、控えめな？上品な魚出汁にしてみるつもりです。

明日３日目最終日は、何時もの出汁に近い感じの濃い～版にしてみようかと思っています。