６月１日（水）から期間限定ラーメン「クリームチーズラーメン」販売致します！
生クリーム＆チーズ＆バター＆生卵＆コーンの組み合わせで、当店のラーメンも今までと違った感覚で食して頂ける、ある意味「面白い」ラーメンだと思います。
チーズも種類によって味がガラリと変わってしまうので、色々勉強なりました。
試作段階は、卵黄のみだったのですが、白身も入れた方が美味しいので、ビジュアル的には卵黄だけの方がgoodなのですが、白身も入った、生卵で行かせて頂きます！
作り手として難しいのは、バランスを考えて一杯一杯作らないと、塩気が強いラーメンなってしまうデリケートなラーメンです。最善の注意を払い一杯一杯作らせて頂きます。
当店での期間限定ラーメンは、一部のお客様にHitする思い切った特徴あるラーメン作りを心掛けています。
今回のラーメンはストライクゾーン広めのチーズ好きなお客様には受け入れられるラーメンです！
が！しかし！一つ難点が！「高カロリーです。そして濃い～です！動物系スープ＋乳製品尽くしの為、食は進んでも、途中から胸やけして、最後まで辿り着けるか。食後には胸やけで、胃もたれする可能性を秘めた、隠れハードなラーメンでもあります！」
だから、僕的には「クリームチーズラーメン」は大より小をお勧めです。
今回のラーメンはチーズ＆クリームをたっぷりと充実したラーメンにしたいと思ってます。
あと当店にある、白トリュフオイルも合います！でも入れすぎると味が激変してしまうので、ほんの一滴で違う表情をみせてくれます。白トリュフオイルご希望のお客様はオーダーの際、スタッグへお伝え下さい。無料です！（白トリュフオイル在庫切れ次第終了致します）
「クリームチーズラーメン」 （小）９００円 （大）９５０円