昨日は、板野町で今月上旬newopenの「和楽や」さんへ行ってきました。
清潔感ある女性一人でも入りやすい店内です。
中華そば＆温泉たまご＆特性から揚げ＆古代米＆黒にんにく（一片ｻｰﾋﾞｽ）頂きました。
ラーメン屋では珍しい古代米ラーメンとの相性いいです！メチャ大きいから揚げニンニク効いてて、美味しいです！ラーメンは豚のとろみがあり、食べやすいし、甘味旨味あり、美味しい！
店主とは面識があり、以前長年当店がお世話になっていた精肉店さんで勤務されてて、当時「自分で商売したい」と聞いていたので、
ラーメン屋されたので、びっくり！当時、居酒屋さんでもアルバイトされていたらしいのですが、この度、麺屋さんとの縁があり、短
期間準備になりましたが、ラーメン屋をする事になったらしいです。短期間準備にしてこのラーメンの美味しい味出すとは大したもん
です！！
恥かしがり屋さん店主写真少しだけ写ってくれました。
「和楽や」さん
板野郡上板町七條古町64-1 セブンハイツ滝川1F