チャーシューバーガー試作

夏頃販売予定のチャーシューバーガー試作進んでおります。

今迄は市販のパンで試作していましたが、

昨日は、店で使用するバンズ(パン)を業者さんから頂き作ってみました。

やはり、専門のバンズは美味しいです!

中の具は、下から粒マスタード+チャーシュー+粗引黒胡椒

+辛しマヨ+トマト+玉葱+サニーレタスと結構具沢山です。

野菜3種入ることにより、サッパリ感↑あり、食べやすいバーガーに

なったと思います。

まだまだ試作段階ですが、少しづつ完成に向けてチャーシュー活かせた

バーガーにしたいと思います。IMG_0239IMG_0240

完全に子供様向けのバーガーではなくなってしまったので、

子供様向けも考えてみます。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です