現在販売しております、

魚介そば「サバ」は後１週間位の在庫になってきました。ゴールデンウイーク期間中に販売終了予定です～。

昨年秋からの再販売の魚介そば「焼アゴ」。

今回リピート頂けるお客様多く嬉しいです～！焼アゴの在庫少なくなってきたので、材料取り寄せて、５月中旬位迄販売出来る様に致します～。

で！最近試作続けております、魚介そば「イカ」。

イカを主役に持って来れるラーメンなってきましたが、余りにもイカイカしくなってしまい、良く言えば、食べた後も数時間はイカの余韻楽しめます！悪く言えば、数時間は喉にスルメがへばりついています～！

今迄で一番好き嫌いが分かれる個性的ラーメンなりますが、スルメ好きな方には超お勧めです～！

魚介そば「鮭」は地味過ぎるので、お蔵入り決定！

魚介そば「イカ」完成向けて試作続けます！

来週は早くも４月最終週です。

週明けには、大規模商業施設の徳島イオンモールもopen！

来週週末～はゴールデンウイーク突入です～！

当店は、ゴールデンウイーク期間中は休まず営業致します。

ゴールデンウイーク明けの５月１０日（水）１１（木）は連休させて頂きます。

宜しくお願い致します。

最近は２案の魚介そばを試作中です～。

①鮭粉＆鰹OILの「鮭＆鰹」

甘味あり～優しさあり～の今迄での魚介そばで一番食べやすい落ち着いたラーメンです。

②イカ粉＆鰹OILの「イカ＆鰹」

イカらしさは判りづらいんですが、ラーメンの味濃～くなります！

ラーメン作りでは隠し味的というかサポート的な裏方役のイカを主役にもって来れるかが今後の課題です。

イカを主役に持って来れたら、販売決定～♪

イカラーメンは面白いかも！？

面白い魚介そばが完成する様に、試作研究続けます～！

今週７日(金)～期間限定ラーメン昨年秋からの再登場です！

焼きトビウオ使ったラーメン！

魚介そば「焼きアゴそば」

今回は変化します～！
焼きアゴ粉&鰹oilの「焼きアゴ&鰹」
焼きアゴ&煮干しoilの「焼きアゴ&煮干し」
の２種類からお選び頂くのと、
前回は、アゴ出汁&アゴ魚粉&アゴoilのあっさり系そばだったのですが、今回は通常魚介そば同様、こってり系濃度になります。
焼きアゴの存在感高めたいので、新たな出汁取り方でお作りさせて頂きます！

５月下旬位迄の販売予定してます～。
（小）７００円（大）７５０円

ナッツベリーファームさんのアイスクリーム

４月から新しいアイス登場です！

「パッションフルーツ＆バナナのソルベ」です！

パッションフルーツの酸味＆バナナの甘味コンビのトロピカルアイスです！

食べた瞬間「おぉ～酸っぱっ！！」て感じる「すっぱい系アイス」です。

柑橘類のスッパイ系好きなお客様は是非！

バニラ・「パッションフルーツ＆バナナ」のソルベ各２５０円

ナッツベリーファームさん

「http://kb-farm.com/product/list.cgi?CE_category=2」

強烈個性ラーメン「にんにくラーメン」終了間近なってきました。

今日（土）か明日（日）で、マー油の在庫が切れる予定です。

在庫切れ次第、今回のにんにくラーメンは終了致します。

宜しくお願い致します。

１９日（日）～販売開始なりました、にんにくラーメン。

ホクホク生にんにく１０玉＆刻み生にんにく＆にんにくパウダー＆にんにく油のにんにく主役のラーメン。

今回、にんにく好きのお客様にもう少し食べやすくしたいとの事で、にんにく玉１０個入りから量を減らせ、にんにく１個減らす毎にマイナス１０円です！

今回は、オーダーの際、スタッフから「にんにくの数を減らされますか？」とお聞きさせて頂いております。

にんにく玉数減らされてご注文頂ける、お客様いらっしゃいますが、意外やそのまま１０玉のお客様も多いんです。

スタッフ丁子君。以前にんにくラーメン食べて、あまりにも許容量超えた度が過ぎているラーメンな事から「２度とこんなラーメン食べるかっ！」と思ったらしく、今回の販売前夜には「注文するお客様ほとんどいないでしょ」との意見を聞き、僕は「フフフ♪」と。。。

このラーメンは間違いなく、度が過ぎているラーメンでターゲット層を超～絞ったマニアックラーメンには違いないです。

毎食にんにく食べたいと思う、ニンニク大好きな僕が、昨年試食した際は、うなだれながらも完食。今回はにんにく玉４個でギブアップ！

でもでもこの１週間は、にんにく強者というかにんにく狂者というかにんにく教者というか「ＩＬＯＶＥにんにく♪」のお客様は非常に多いです。

特に週末のご注文が非常に多いです！（翌日仕事が休みなので、周囲の方に口臭迷惑かからない為かな？）

昨日の㈯もご家族でご来店のお客様がお父さんがにんにくラーメン食べだすと家族皆鼻をつまみ、あっち行って～みたいにされていましたが、お父さん全く気にせずマイペースに堪能していました。

他には昨年も食べて頂いているお客様のご注文で、（写真）「にんにく玉２０個入りのラーメン」まさしく「にんにく王者！」

このラーメンご注文頂いて作らせて頂いている時、僕正直「とても楽しいです！」。

スタッフ丁子君も予想を覆す、にんにく好きお客様の多さにビックリしています～。

今回にんにく油の在庫が切れる、販売期間１か月位の予定しておりましたが、もしかしたら、後１週間位で無くなるかも？です。

にんにく油無くなり次第、今回の「にんにくラーメン」は販売終了致します～。

「にんにくラーメン」体調と相談しながら～苦しみながら～楽しみながら～食べてみて下さい！

にんにくラーメン（小）９００円（大）９５０円

にんにくラーメン本日１９㈰～販売致します。

ホクホク生にんにく１０玉＆刻み生にんにく＆にんにくパウダー＆にんにく油のにんにく主役のラーメン。

にんにく好きなお客様でも、度を過ぎた量のにんにくの為、とてももがき苦しむラーメンです。

にんにく強者orにんにく狂者のお客様対象のお仕置きラーメンです。

にんにくラーメン（小）９００円（大）９５０円

今回、にんにく好きのお客様にもう少し食べやすくしたいとの事で、にんにく玉１０個入りから量を減らせます！

にんにく１個減らす毎にマイナス１０円です！

にんにくラーメン（小）で、にんにく玉２個のみのご注文の際は、９００円－８０円で、８２０円となります。

にんにく玉２個食べてみて、もう少し食べてみようと思われましたら、追加でご注文OKです～。

お客様の体調（胃袋）に応じてにんにく玉数お選び頂き、強烈個性ラーメンをご堪能下さい～！

今回販売期間・・・マー油（にんにく油）１か月位販売予定で作っておりますが、マー油の在庫切れ次第、販売終了させて頂きます。

はまんど讃岐ラーメン。

先日(木)スタッフ丁子君、香川県内へラーメン食べにプチtrip。

（写真上段）gooddesignのcubebox箱型のお土産ラーメン。濃縮soup&生麺入り。箱開けると、店主の横顔＆ホームページアドレス書いてて、細かい所まで凝った楽しいデザインの箱！

（写真下段）丁子君撮影の写真から「はまんど」さんの店舗外観＆ラーメン

僕が会社員時代の２０００年位？に「はまんど」さんへ初めて食べに行かせて頂いた時は、この辺りだろうと到着したものの。山＆畑＆道路のみ。近所の人に聞いて、たどり着いたら山中にあるプレハブの小屋店舗で付近は人見かけないのに、店内お客様で一杯。ラーメンも初めての味で、「これは、うどんラーメンだ！」の驚き連続の記憶があります。

以来の１５年以上ぶりの「はまんど」さんラーメン。麺がツルっツル～＆スープも今の自分に一番合う濃度で美味しかった～！

はまんど讃岐ラーメン

香川県三豊市三野町三野町大見３８７３－１

０８７５－７２－１９８５

現在販売しております、「マーボー豆腐ラーメン」この土日辺りで終了の数になってきました。

終了次第、「にんにくラーメン」販売開始致します。

昨年前半も販売致しました「にんにく好き店主による、にんにく好きお客様の為の、にんにくラーメン」今春第２弾！今回はマー油（にんにく油）に少し辛みを加えています。

ホクホク生にんにく１０玉＆刻み生にんにく＆にんにくパウダー＆にんにく油のにんにく主役のラーメンです。

この強烈にんにくラーメン。にんにく玉が曲者です！にんにく玉が胃袋入ると暴れます→汗だくなります→うなだれます→苦しみながら頂く不意に落ちない強烈ラーメンです。まさしく「お仕置きラーメン」！

でも普通～♪に完食するお客様＆リクエストが多いラーメンでもあります。

今回はもう少し楽しみながら食べて頂ける様検討中～。

とにもかくにも、にんにく強者orにんにく狂者のお客様対象のラーメンです！