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中華そば 田村

徳島県板野郡北島町
鯛浜字大西108-1
TEL.088-698-5343
■定休日/木曜日
(祝日の場合は翌日の金曜日が休み)
■営業時間/
11:00~21:00
※売り切れ次第閉店となります。

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中華そば 田村 スタッフ募集

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Tamura News

クリームチーズラーメン7月末迄販売延長致します~! 2017/07/13

IMG_20170712_160403_6187月中旬位で販売終了予定しておりました、クリームチーズラーメン。

7月末迄販売延長致します~!

今月末迄は在庫切れない様に致します!

8月入ると、クリームチーズラーメン食材の在庫切れ次第、販売終了とさせて頂きます。

去年&今年とクリームチーズラーメン販売させて頂いておりますが、チーズ系好き

なお客様多いです!

女子向きかな~と思っていたら、チーズ好き男子想像以上に多いです!

このラーメンは昼より、夜の注文が多いんです!

12㈬の夜はクリームチーズラーメン祭りかな?と思う位、ご注文多かったです!

このラーメンは濃厚ラーメンに、生クリーム&バター&生玉子&チーズと高カロリーずくしのトッピングなので、食べてる途中に胃も

たれする可能性ある、ヘビーなラーメンです!

でもでも完食のお客様もいらっしゃいます~!

以外やこんなのアリなラーメンなので、チーズ好きなお客様は是非一度食してみて下さい~!

「クリームチーズラーメン」終了後の次の期間限定ラーメンは「あさりそば」です!

 

 

26㈬・27㈭の連休は四万十市へ 2017/06/30

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先日の26㈬・27㈭の連休は四万十市へサーフトリップ&グルメ旅へ行ってました。

26午前中波イマイチだから帰ろうかぁ~の話してたら、午後から平野でサイズup↑

今回のベストショットは、(写真上段真ん中)飛んでる、HI-TIDESURFSHOPオーナーの山田君。

ちなみに水際をトコトコ歩いているの僕。

梅雨の波ない時期に波に恵まれ、美味しい地場の食べ物もとても美味しく大満喫出来ました!

心の充電満タン!身体の充電は切れかけですが。。

「味劇場のちか」の魚料理はとても美味しいです!鰹は当然ながら、鯖刺身はとても甘い~!

旅帰り道に寄った「満州軒」。ホルモン焼&ジャン麺が有名で、開店すぐに満席!

ホルモン焼とても美味しいです!ホルモン系苦手な方でも大丈夫!

食べるの楽しみにしていた、満州ジャン麺!

ホルモン&ニラ&卵餡掛けです。鶏ガラのあっさりスープにホルモンホソの甘味と唐辛子&豆板醤の辛みが最高です~!

「ホルモン餡掛けそば」スイッチONなりました!当店のラーメンホルモン餡掛けするとどうなるかな~?試作してみます~!

「味劇場ちか」四万十市中村新町1-39-2

「満州軒」高知県高岡郡四万十町古市町1ー19

 

鯛そば試作のそれから 2017/06/30

IMG_20170627_225628_950鯛そば完成へ向けて試作状況のそれから。。。

試作試食続けてましたが、ん~結果イマイチ↓なんです。

夏休みの販売予定してたんですが。。。

徳島ラーメンでの醤油ダレでの鯛そばの表現は難しいです。鯛が隠れてしまいます。

鯛そば専用の塩ダレ作らないと無理かな~と。

と言う事で、鯛そば一度棚上げさせて頂きます。ごめんなさい!

でも諦めてはいません!また試作して行きます!

「クリームチーズラーメン」の次は、夏休み期間中は「あさりそば」予定しておりま

す!

今週の6月28日(水)・29(木)は連休させて頂きます。 2017/06/26

DSC_0749今週の6月28日(水)・29(木)は連休させて頂きます。

宜しくお願い致します。

週末(土)にお知らせさせて頂いておりました、「魚介そば鰹・煮干しに、イカ煮干しの出汁をご希望のお客様へサービス」させて頂く件ですが、10人前位の在庫と思っていたのですが、思ってた以上にイカ煮干し在庫あり、20~30人前位ありました!

26(月)の段階で、まだ10人前以上はございますので、魚介そば鰹・煮干しにイカ煮干し出汁をご希望のお客様はお気軽にスタッフにお声「イカ煮干し出汁」とお掛け下さい。

イカ出汁の効いた魚介そば鰹・煮干しをお作りさせて頂きます!

イカ煮干し在庫無くなり次第、サービス終了とさせて頂きますのでご了承ください。

魚介そば鰹・煮干しにイカ出汁を10人前位入れれます! 2017/06/24

DSC_0735DSC_0685先週末に販売終了致しました、魚介そばイカ。

販売終了後もイカを求めてお客様いらっしゃいます~。

イカ粉は在庫切れましたが、写真のイカ煮干しは在庫10人前位あります。

イカそばは、イカ煮干しを粉末にして、スープ出汁取ると、結構イカ感出るんです。

魚介そば鰹・煮干しをご注文頂く際、出汁にイカ味を入れてみたいお客様いらっしゃいましたら、スタッフに「イカ出汁にしてください」とお声お掛け下さい。

サービスでイカ煮干し出汁の入った魚介そば鰹・煮干しをお作りさせて頂きます。

イカ煮干しの数に10人前位と少ししかないので、無くなり次第、終了させて頂きます。

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