８月１５日(木)台風の接近の為、臨時休業致します。

大型台風で大荒れの1日なりそうです。

皆様進路に十分にお気を付け下さい。

大きな被害無く過ぎます様に。

店主、今日一日お店で仕込み作業に徹しますー。

タムタンメン10日(土)から始まりました。
17種のスパイスが効いた汗かく、程よい辛さの担々麺です。
アクセントにカシューナッツトッピングしてます。
ラー油＆四川山椒でお好みの辛さ調整してください。

タムタンメンはゴマ＆ピーナッツ効かせています。濃度あるドロドロ系な担々麺なので、好み分かれます。

クリームチーズラーメン同様に個性あるラーメンなのですが、気になる方は是非食してみて下さい！

お盆週は休まず営業致します。8月１５日(木)は営業します。

今月は、８月8日(木)２２日(木)２９日(木)定休日となります。

宜しくお願い致します。

ホームページリニューアルします。
ホームページ作成は、何時もお世話になってます鳴門広告社さん。
写真右から（webデザイン)鳴門広告社の河野さん
（営業)鳴門広告社の佐々木さん（カメラマン)IZMprophotostudioの上田井さん
今回、初めてプロのカメラマンさんに写真撮影して頂きます。
新しいホームページは沢山の写真を使い、観て頂く方にtamuramenをお伝え出来ればと思っております。
秋頃迄には新しいホームページリニューアル予定です。

タムタンメン（担々麺)
完成に向けて試作続けております。
ラー油&ゴマの効いた食べて汗かく、甘みあるドロドロ系担々麺を目指して！
辛さの落とし所探ってるのですが、汗かく辛さで辛い好きな子供様が食べれる辛さで行こうかなと思っております。
お客様にはラー油&四川山椒をラーメンと一緒にお出しさせて頂き、お好みの辛さを調整しながら食べて頂くのはどうかな？と色々考えてます。
魚介そば「アジ」終了のお盆辺りに販売開始するので、それまで完成させます！