平素は、当店をご愛顧頂き誠に有難うございます。
原材料仕入れ価格の上昇に加え、消費税が増税になる為、現販売価格でのご提供が難しくなってきております。

大変心苦しくありますが、１０月より販売価格の値上げをさせて頂きたく思います。

何卒ご理解頂けます様、宜しくお願い致します。
詳しくは月末迄に当ホームページにてご案内させて頂きます。

宜しくお願い致します。

本日より1ヶ月間、MEIさん@mei_bug_のイラストを展示しています！
MEIさんは、県内で活動するイラストレーターです。studioATTICさんに所属し、キャラクターデザイン等を手掛けていらっしゃいます。
幼少期からアメリカ漫画「カートゥーン」に影響を受けたそうで、POPな色使いに特徴があるイラストです。
入店後、直ぐ目に飛び込んで来るMEIさんのイラストを是非ご覧下さい！
ステッカー&ポストカード、ご購入頂けるコーナーも設置しております。

連休のお知らせ

９月２６日(木)２７日(金)連休致します。宜しくお願い致します

現在販売中の期間限定ラーメン、ホタテは１０月中旬位迄、タムタンメンは９月末迄販売を予定しています。
先日、常連お客様から「タムタンメン、味噌ラーメンに似た味がしますよね？」とお話し頂きました。

そうです！実はタムタンメンは、味噌ラーメンの香味油を使用しているんです。ラー油＆ゴマが強く効かせているので、香味油は裏方の役割をしてくれています。タムタンメン、現段階では再販の予定はございませんので、この機会にぜひ食してくださいね。

タムタンメン終了後は、秋刀魚を予定しています。

田村が、担々麺を作るとタムタンメン。

ドロドロ系で独特な味わいの好みがはっきり分かれる癖あるラーメンです。でも、一部の方には癖になるラーメンになってくれたら嬉しいです。
タムタンメンを始めて２週間になりますが、辛め好きな女性のご注文多いです。

トッピングでは、替え玉ともやし増量が人気です。濃厚ラーメンなので替え玉向きであり、濃厚すぎる方は、もやし追加で食べやすくなるみたいです。濃すぎ苦手な方は、食べてる途中でももやし追加注文くださいね。

写真は先日、師匠の店「末広」で頂いたラーメンです。いつものワンタン&にんにく入りラーメンに、師匠試作の辛味噌にんにくも頂きました。にんにく割合が多く、唐辛子の辛味も効いててとても美味しかったです。次は、辛味噌にんにく試作してみようと思ってます。

８月１５日(木)台風の接近の為、臨時休業致します。

大型台風で大荒れの1日なりそうです。

皆様進路に十分にお気を付け下さい。

大きな被害無く過ぎます様に。

店主、今日一日お店で仕込み作業に徹しますー。