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中華そば 田村

徳島県板野郡北島町
鯛浜字大西108-1
TEL.088-698-5343
■定休日/木曜日
(祝日の場合は翌日の金曜日が休み)
■営業時間/
11:00~21:00
※売り切れ次第閉店となります。

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中華そば 田村 スタッフ募集

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Tamura News

アルバイト5名&社員スタッフ1名募集しております! 2019/01/17

IMG_20190110_093906今春卒業等で、スタッフ大幅入れ替え時期なりました。

アルバイト&社員スタッフを募集させて頂いております。

〇アルバイトスタッフ

(募集人数) 男女年齢問わず5名

(平日)17時~22時位

(土日祝日)9時半~22時位

1日5時間位~のシフト制です。

〇社員スタッフ

(募集人数) 男女年齢問わず1名

サービス業が好きな方。ラーメン業に興味ある方。将来独立開業したい方。等、飲食業経験無くても大丈夫です。

ご興味ある方は是非お話聞かせて下さい。

ご応募お待ちしております。

(お問い合わせ先)088-698-5343 田村

 

 

 

1月23日(水)24日(木)は連休させて頂きます。 2019/01/10

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1月23日(水)24日(木)は連休させて頂きます。

宜しくお願い致します。

年末に厨房一部に窓枠設置しました。

厨房とホールの間仕切りが無いので、開放感&店内見渡せ易いのですが、冬場厨房の湯気影響で店内結露多くなり、夏場は厨房ガス熱気で冷房が十分効かないので、火を使っている厨房一部開閉出来る木枠窓取り付けました。

これで今年の夏場は今までより冷房効くと思います~。夏場厨房の暑さ対策は夏迄に考えます~。

2019年新年明けましておめでとうございます 2019/01/1

2019年新年明けましておめでとうございます。

本年も宜しくお願い致します。

今年は1月2日(水)から営業し、3日(木)も営業します。

2日(水)は開店時間11時より早めにお店開けれる様に準備しますね。

今年も色々な個性的ラーメンご提供出来る様に研究頑張ります〜

現在期間限定販売中の「あさり」「のどぐろ」は今月中旬迄販売しております。

今考えている次期間限定ラーメン候補は「鯖」なんです。

お正月明けには、和出汁割合多めで魚感とても感じる「鯖」試作してみる予定です。

 

 

 

 

 

 

期間限定ラーメン「あさり」「のどぐろ」 2018/12/20

IMG_20181219_203612今の期間限定ラーメン「あさり」「のどぐろ」です。

「あさり」は期間限定ラーメン中でリクエストベスト3に入るラーメンです。

あさり出汁の割合が多くし、あさりの存在感強くし、あさり感を堪能頂ける様、心掛けてお作りさせて頂いてます。リピート率高いので、作り手としては安心出来るラーメンです。

なかなか出回って無い「のどぐろ煮干し」。

「数量限定で入手出来ました!」と何時もお世話になってます鰹節問屋さん担当者様から情報頂き、最初で最後?のどぐろ煮干しを使用した「のどぐろ」お作りさせて頂いておりますが、のどぐろラーメンを食する機会がなかなか無いので、ご注文は多く頂いております。

濃厚スープに負けない様に、白身魚のどぐろ煮干しを出来るだけ多く入れて濃厚ラーメンに負けない様「ガツンとくるのどぐろラーメン」目指してお作りさせて頂いております。個性強いので苦手な方もいらっしゃるかも?ですが、貴重なのどぐろラーメンをこの機会に是非食してみてください~。

両方ラーメン共、1月中旬頃迄販売予定しております。(食材切れ次第販売終了とさせて頂きます)

年末年始営業のお知らせ 2018/12/17

12月27日(木)定休日

12月31日(月)  まで通常営業

1月1日(火)   お休み

1月2日(水)から通常営業し、3日(木)も営業致します。

宜しくお願い致します。

 

 

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