今春卒業等で、スタッフ大幅入れ替え時期なりました。

アルバイト＆社員スタッフを募集させて頂いております。

〇アルバイトスタッフ

（募集人数）　男女年齢問わず５名

（平日）１７時～２２時位

（土日祝日）９時半～２２時位

１日５時間位～のシフト制です。

〇社員スタッフ

（募集人数）　男女年齢問わず１名

サービス業が好きな方。ラーメン業に興味ある方。将来独立開業したい方。等、飲食業経験無くても大丈夫です。

ご興味ある方は是非お話聞かせて下さい。

ご応募お待ちしております。

（お問い合わせ先）０８８－６９８－５３４３　田村

１月２３日（水）２４日（木）は連休させて頂きます。

宜しくお願い致します。

年末に厨房一部に窓枠設置しました。

厨房とホールの間仕切りが無いので、開放感＆店内見渡せ易いのですが、冬場厨房の湯気影響で店内結露多くなり、夏場は厨房ガス熱気で冷房が十分効かないので、火を使っている厨房一部開閉出来る木枠窓取り付けました。

これで今年の夏場は今までより冷房効くと思います～。夏場厨房の暑さ対策は夏迄に考えます～。

２０１９年新年明けましておめでとうございます。

本年も宜しくお願い致します。

今年は１月２日(水)から営業し、３日(木)も営業します。

２日(水)は開店時間１１時より早めにお店開けれる様に準備しますね。

今年も色々な個性的ラーメンご提供出来る様に研究頑張ります〜

現在期間限定販売中の「あさり」「のどぐろ」は今月中旬迄販売しております。

今考えている次期間限定ラーメン候補は「鯖」なんです。

お正月明けには、和出汁割合多めで魚感とても感じる「鯖」試作してみる予定です。

今の期間限定ラーメン「あさり」「のどぐろ」です。

「あさり」は期間限定ラーメン中でリクエストベスト３に入るラーメンです。

あさり出汁の割合が多くし、あさりの存在感強くし、あさり感を堪能頂ける様、心掛けてお作りさせて頂いてます。リピート率高いので、作り手としては安心出来るラーメンです。

なかなか出回って無い「のどぐろ煮干し」。

「数量限定で入手出来ました！」と何時もお世話になってます鰹節問屋さん担当者様から情報頂き、最初で最後？のどぐろ煮干しを使用した「のどぐろ」お作りさせて頂いておりますが、のどぐろラーメンを食する機会がなかなか無いので、ご注文は多く頂いております。

濃厚スープに負けない様に、白身魚のどぐろ煮干しを出来るだけ多く入れて濃厚ラーメンに負けない様「ガツンとくるのどぐろラーメン」目指してお作りさせて頂いております。個性強いので苦手な方もいらっしゃるかも？ですが、貴重なのどぐろラーメンをこの機会に是非食してみてください～。

両方ラーメン共、１月中旬頃迄販売予定しております。（食材切れ次第販売終了とさせて頂きます）

１２月２７日(木）定休日

１２月３１日(月)  まで通常営業

１月１日(火)   お休み

１月２日(水)から通常営業し、３日(木)も営業致します。

宜しくお願い致します。